Vazhinji vezvokudya zvinovaka muviri vanobvuma kuti zvakakosha kuderedza chiyero cheshuga mukudya. Asi havasi vanhu vose vanogona kuregera, kunyange nekuda kwehutano uye chimiro chakanaka. Kuti urege kuzvitambudza nekusiya zvachose zvinotapira, unofanirwa kuziva kuti chii chinogona kutora shuga nekudya kwakakodzera. Uyezve, kune nzira dzakasiyana-siyana dzokugadzirisa nyaya iyi.
Chii chinogona kutora shuga kana uchingorasikirwa?
Nyanzvi nyanzvi dzinokurudzira kuti avo vanotevera kudya, vatengese mumiririri wega shuga, somuenzaniso, stevia, aspartame kana saccharin, inogona kutengwa munenge mapepa chero ipi zvayo. Asi iyi inongova imwechete yezvingaita zvinoshandisa shuga muzvokudya. Inobatsirawo zvakakodzera kushandisa uchi kana maple syrup. Inogona kuwedzerwa kuneiyo kana kofi, inotapira ne oatmeal kana kuvandudza kunakirwa kwekottage cheese . Mavhithamini ari muzvokudya izvi anobatsira zvikuru kune avo vanogadzirisa koriori.
Iye zvino ngatitaurirei nezvezvinhu zvipi zvinogona kushandura shuga mukugadzirwa kwezvokudya zvakasiyana-siyana zvekudya kana casseroles. Zvechokwadi, nokuda kwezvinangwa izvi, unogona kushandisa uye zvinotapira, uye huno hwakataurwa huri uye maple syrup. Asi pane imwezve sarudzo, yakadai semichero yakaomeswa. Kuwedzera kune kottage cheese casserole, vanogona kuita kuti ive yakanakisisa uye inotapira, uye ndiro iyo pachayo inobatsira zvikuru.
Ndinokwanisa here kushandura shuga ne fructose?
Vanhu vazhinji havazivi kana mhinduro yakarurama ndeyokudya fructose panguva yekudya. Nyanzvi dzinoti izvi hazvifaniri kuitwa. Iyi inotapira, inobatsira munhu, asi haikwanise kushandiswa nemumwe munhu ane uwandu hunorema.
Fructose inokurumidza kugadzirirwa kuva mafuta pane shuga, saka izvi zvinenge zvisingashandisi.