Soy muto ndeimwe yezvitsuwa zvekare zveChinese, izvo zvakaonekwa sechimwe chinhu kune zvimwe zvakawanda zvakasiyana-siyana zvinobva mumukaka uye zvigadzirwa. Sezvaunoziva, maChinese munhoroondo akatanga kutora mukaka nekuda kwezvikonzero zvechitendero, nekushanduka-shanduka kwakatungamirira kukuti vanhu vemuChina vemazuva ano havagoni kushandura ndiro yakagadzirwa nemukaka. Somugumisiro, soy sauce , iyo yekorori yakagadzikana iyo inokwezva vose vasikana vanoda kumira zvishoma, vakatora niche yakafanana. Inofanira kuonekwa kuti pane chigadziko chechigadzirwa ichi, uye pamusana paro, maitiro akawanda akawanda akaoma anogona kugadzirirwa. Zvechokwadi, kuumbwa uye kubatsirwa, zvichienderana neizvipi zvingawedzerwa, kuchinja.
Calorie yemu soy sauce
Chimwe chezvinhu zvinonakidza kune pfungwa dzakawanda ndezvakaderera zvinokosha zvechigadzirwa ichi. Kana iwe uchitaura nezvehuwandu hwekoriki mu soy sauce (basic version), saka pane chimiro chako haufaniri kunetseka. Kwemagiramu 100 emitengo yakasvibirira, zvishoma pasi pe 51 makoriyori inodiwa. Nokudaro, kana iwe uine hanya ne caloric zvakagadzirwa nemenyu, soy sauce inogona kuva chikonzero chekudya chero kupi zvayo kunotarisirwa, kutanga, kutapudza. Uye, kune zvikafu zvezvokudya zvakadaro. Uye iwe haugone kuverenga makoriyori, soy mucu inokubvumirawo kuti ushandise zvakasiyana-siyana kudya kwako, inopa tauriri yakanzwisiswa kudivi nekuda kwegutamic acid, iyo ine. Zvimwe zvakasiyana-siyana zvekudya ndizvo, zvakajeka, muEast.
Inobatsira sei soy sauce?
Chirevo chinorondedzerwa chinonyanya kufarirwa nevashambadziri, uye hazvisi zvekuti kushandiswa kwe soy mutezi wemuviri kunokosha. Saka, ine ine anenge 20 amino acids , iyo isingagoni kuchinjwa! Kunyange michero ine kudya kunowanzokurudzirwa, nokuti yakafuma muzinc, iron, uye antioxidants muhutano hwakagadzirirwa zvakagadzirwa kamwechete mune gumi kupfuura mune yakanaka yakanaka yewaini! Iinewo mavitamini B, PP, gungwa remunyu, iro pacharo rakakosha zvikuru kune utano. Zvisinei, hazvibviri kukanganwa kuti kukuvadza kwesauces hakusi nhema, kunyanya kana vakashandiswa zvisina kunaka. Uye kuitira kuti pave kusina kufadza kwemuviri, zvakakosha kutsanangura chero zvipi zvayo kuumbwa. Kunyanya kuchenjerera kunofanira kutorwa kune avo sauces ane zvigadziro muzvigadziro zvavo uye anopa zvido zvezinga rakakwirira.