Hura yehuya inonyanyozivikanwa muEast Asia nyika, asi inoda kudiwa mumusika wedu, nokuti inoshandiswa mukugadzirwa kwemishonga yakawanda iyo zuva nezuva patafura yedu, yakadai sejiji, pasta, uye semiti yakagadzirwa. Vanhu vane hanya nehutano hwavo uye avo vanonyatsosarudza zvokudya vanofarira kuumbwa kwehupfu hwe soya, inobatsira uye kana inogona kukuvadza muviri.
Kuumbwa kweupfu hwe soy
Kushandiswa kwehupfu hwe soya kunonyanya kuenderana nekugadzirwa kwayo:
- vitamini A;
- vitamini PP;
- mavitamini eboka B;
- vitamini E;
- fibhi yezvokudya;
- calcium;
- potassium;
- magnesium;
- sodium;
- phosphorus;
- dare, nezvimwewo.
Batsirwa uye kukuvadza kweupfu hwe soya
Saka, nekuda kwevapfumi muvhithamini nekutsvakurudza zvinhu, kuumbwa, hupfu hwe soya:
- Inodzorera mafuta metabolism mumuviri.
- Chinhu chinokanganisa hutachiona hwemetabolism .
- Inodzivisa kuumbwa kwematombo mujeri.
- Inoratidza zvakaipa cholesterol .
- Inobatsira kudzivirira zvirwere zve musculoskeletal system.
- Yakurudzirwa vanhu,
kutambura nehutano hwepfungwa, zvirwere zvakasiyana-siyana zvemoyo nemidziyo yeropa.
Pasinei nezvipo zvose, hupfu hwe soya hunogona kukonzera kukuvadza kukuru mumuviri. Ichokwadi ndechekuti mukugadzirwa kweupfu uyu, isoflavones inowanika, iyo inopesana nevakadzi vane pamuviri, nokuti zvinogona kukanganisa utano hwomwana asati aberekwa, kumutsa kubvisa pamuviri. Uyewo, masayendisiti ave akaratidza kuti kunyanya kushandiswa kwemishonga kubva muupfu hwe soya kunogona kukanganisa kupararira kweropa muuropi, "kugogodza" uropi, kukurumidza kukwegura kwemuviri, kunokanganisa kuguma kwemugumo, dzimwe nguva kune kuipa kunokonzera mitsipa yedu uye kunogona kukonzera kusimba kwemaitiro edu.