Chimwe chezvinhu zviri nyore kugadzirira saladi, vinaigrette, ndiyo inowanzova yakawanda pano haisi yekutanga makore gumi. Anonamatwa nevana nevakuru, kwete chete kuonekwa kunofadza, ruvara rwezvigadzirwa, asiwo mavitamini anokosha. Zvinoshamisa sezvo zvinogona kurira, asi vinaigrette haingatakura utano chete, asi zvinokuvadza zvakare. Pamusoro peizvi kwete kwete chete mutauro unotevera.
Utano hunobatsira hweviraigrette
Chokutanga pane zvose, zvakakosha kucherechedza zvinhu zvakanaka zvekudya iyi. Saka, nokuda kwokugadzirira kwayo, miriwo inotanga kubikwa muganda. Kare ikozvino, vanochengetedza zvinhu zvinobatsira. Somuenzaniso, mu beet kune dzakasiyana-siyana zvemaminerari izvo kushandiswa kwayo kunogona kuderedza zvakanyanya kuwanda kwemafuta anovengwa. Panguva imwecheteyo, ndeimwe yevatungamiri vakuru vemagadzirirwo emagetsi ehupenyu hwose. Asi mbatatisi ichitoro chevhithamini C , magnesium uye iron iyo inonyanya kukosha munguva yechando. Chitubu chakadaro chinokwanisa kuwedzera zvakanyanya kudzivirirwa kwomuviri panguva apo kupisa uye zvirwere zviri kuedza kuuraya munhu panzvimbo iyo.
Karoti, chitubu chevhitamini A, inobatsira pakuona, inewo phosphorus, iodine uye calcium. Makungukwi akavezwa zvakakanyiwa anogona kukurudzira kudya, asi achizadza muviri wedu neoksijeni. Kunyange zvazvo vazhinji vanopikisa kuti mumhando yekambani vane zvishoma zvinhu zvinobatsira, asi kushandiswa kwemazuva uye kuchengetwa kwenguva refu pairi hakuiti zvikuru.
Mutsva weiiii inokosha mukugadzirwa kwevirgarigrette, iyo ine mavitamini B, C, uye A. Vamwe vevakadzi vanowedzera sauerkraut kudiro. Kuvonga kwayo, metabolism inowanzoitwa, uye mavitamini K, C, uye B ane bhakitiriya uye zvinogadzirisa zvisikwa zvose.
Kana tisingatauri chete nezvezvibatsiro, asiwo nezvehungwaru hweviraigrette, saka munyaya iyi chete inoparadza michina
Zvinokwanisika kunwa vinaigrette nekudya here?
Kusvika parizvino, kudya kwairi pairijaigrette kunonyanya kufarirwa. Uye izvi zvinoratidza kuti panguva yekurasikirwa kwekurema, kwete kungoita chete, asi zvakare inoda kubatanidzwa mune zvakadai. Pasinei nokuti iyo saladhi inosanganisira mbatatisi, iyo yekoriki yakasvikidzika inosvika 80 kcal, kukosha kwezvokudya zvedha kunenge kusingapfuuri 55 kcal ne 100 g yezvigadzirwa.
Munguva yezvokudya, kana vinaigrette isiri iyo chikamu chayo chikuru, vanachiremba vanokurudzira kudya zuva pane rimwe rinoshumira.