Tinoedza nepatinogona napo kushandisa zvishandiso kuitira chinangwa chekuwana mishonga, mavitamisi nekutsvaga zvinhu. Kune vazhinji, kutakura uye kushambadzira zvishoma kunobatawo basa rinokosha. "Zvokudya zvemangwana" zvave zvatorega kuva chigadzirwa chezvesayenzi, icho chave chiri pamashefu ezvitoro - iyo yakaoma-yakaomeswa kudya.
Zvikamu zve teknolojia yekugadzira
Inyanzvi yekugadzirisa yezvigadzirwa izvi inowanzoreva kuti inotanga kushambidza zvokudya kunzvimbo dzakadzika, nekudaro ichiisa mumamiriro ekudzivirira, apo mazaya echando anoputika uye anogadzirwa nemagetsi anokonzera. Pachigumo chekupedzisira, chimiro chechikamu chinowanikwa chinoiswa muzvinyorwa zvakanyatsovharwa, nguva zhinji nitrogen inoputirwa mukati mavo. Nokudaro, zvinogona kutaurwa kuti zvokudya zvakasvibiswa-zvakaoma zvakaomeswa kudya.
Nguva yakareba yekuchengetedza uye kuchengetedzwa kwezvokudya zvinovaka muviri
Nokuda kwegadziriro yakadaro, zvidzitiro zvishoma zvine upenyu hurefu kwenguva refu. Izvo zvinoshandiswa nehuwandu hwemvura uye zviri mumamiriro ezvinhu anosiya, saka mabhakitiriya uye fungi hazviwanzi kuwedzera. Panyaya iyi, hapana chikonzero chekuwedzera kune zvigadzirwa hazvidziviriri, zvinogadzirisa uye zvimwe zvinhu zvinokuvadza zvinobatsira kuchengetedza kudya, asi mukati mavo hazvina maturo. Mukuwedzera, panguva yekuisa pasi, zvigadzirwa hazvisi pasi pekushanda kwakanyanya, saka, mavitamine akawanda nekutsvaga zvinhu, pamwe chete nemamwe mishonga mukati mazvo, zvinodzivirirwa uye hazviperi munguva yekuchengetedza kwenguva refu. Ndosaka zvipfumene-zvakaomeswa michero uye majiroji inzira yakanaka yekugadzirisa zvinhu zvechando uye kubatsirwa nazvo mune chero nguva.
Inogonawo kutaurwa kuti zvigadzirwa zvemuchina zvakanyanya "zvakanyanyisa", nokuti dzinorasikirwa nemvura panguva yekugadzirisa, uye pamwe nayo inorema uye yakawanda. Nokudaro, chidimbu chemafuta akaomeswa anorema 1 kg chaizvoizvo anofanana nechikamu chegumi kilogiramu. Kubva pane izvi zvinogona kugumiswa kuti sublimate ine mimwe michina yakawanda uye mishonga kune zvigadzirwa zvekare.
Unhu uye Unhu
Imwe yezvezve iyo ndiyo inofanirwa kutora zvishoma zvayo haisi kurasikirwa nekunakidzwa kwayo. Vakawanda vavo mushure mokugadziriswa vanonyanya kunakidza kudarika kare. Mukuwedzera kune iri sublimation, zvakakosha kuisa zvigadzirwa zvitsva chete, zvisinei hazvizogadziri kushandiswa uye zvisingakodzeri kushandiswa. Saka kutenga, somuenzaniso, miriwo yakaoma-yakasvibiswa, zvinoreva kutenga chinhu chakanaka.
Sublimates zvakarewo nyore kudya, nokuti zvigadzirwa izvi zvakakwana uye zvinorema zvikuru. Nzira yekugadzirira nayo iri nyore. Zvigadzirwa zvakagadziriswa zvinoda kuwedzerwa kwemvura, uye zvimwe shure kweizvi, iwe uchiri kuda kubika kana fry (hove kana nyama). Nokudaro, zvikamu zvisinganzwisisiki zviri nyore chaizvo kutora newe pane rwendo, kufamba kana kungochengetedza
.Mishonga inoshandiswa
Iwe unogona kuderedza zvishoma zvokudya chero chipi zvacho, michero yakaoma-yakaomeswa inobudiswa, uyewo:
- miriwo;
- maoriki;
- dairy products;
- nyama;
- hove;
- soups.
Nyaya mumutengo
Inyanzvi yekugadzirwa kwemiti yakasvibiswa yakasvibiswa yakanyanyisa zvakaoma, uye iyo yakashandiswa kugadzirisa midziyo inodhura inodiwa. Nokudaro iyo inoshamisa inodhura yezvokudya zvakadaro, saka kudiwa kwayo hakusi kwakanyanya, kunyanya kana iwe uchida kutenga zvokudya, uuye navo kumba uye pakarepo kubika kudya. Nokudaro, tinogona kugumisa kuti zvinyorwa zvisinganzwisisiki hazvisi zvakanyanya kudarika zvigadzirwa zvinowanikwa, hazvibatsiri muviri, asi zvinobatsira apo iwe unoda kuita "nzvimbo" kwenguva refu kana kutora kudya newe.