Vanhu vazhinji vanoda kurasa shuga kuitira kuchengetedza hutano hwavo kana kurasikirwa nemutoro, tanga kushandisa shuga vatsigiri muzvokudya zvavo. Zvisinei, havasi vose vanoita shuga vatsigiri vane zvimwechetezvo. Pasinei nokuti chinosvitsa shuga chinounza kubatsirwa kana kukuvadza muviri kunobva pane izvo zvigadzirwa.
Zvikamu zve shuga zvinogadzirwa kubva kumakemikari kana zvinhu zvepanyama.
Synthetic sweeteners
Iyo inoshandiswa pamwero mukuru muindasitiri yezvokudya nekuda kwemari yavo yakaderera uye kushaya kwekoriyori. Kuwana kuti zvinokuvadza sei mubatsiri weshuga, vatsvakurudzi vakawana kuti vese vanoita zvekugadzirisa zvinokonzerwa nemigumisiro vane migumisiro yakaipa uye kunokanganisa muviri, saka munyika dzakawanda vakarambidzwa.
Synthetic substitutes vanosanganisira saccharin, aspartame, acesulfame potassium, neotame, sucrasite, cyclamate, sucralose. Vane nhamba yavo yekucherechedza, iyo inogadziridza uye inoratidza kuiswa kwezvigadzirwa. Mukuwedzera, mapapiro emiti yakagadzirwa neve shuga vatsigiri anoratidza kuti haana ma koriori . Izvi zvinofanira kungwarira. Mushure mezvose, izvi zvinogadzirwa zvinorambidzwa kuti zvishandiswe nevakadzi vane pamuviri nevana. Uye zviri nani kwatiri kuti tirege kushandisa sweets yakadaro.
Kuvhiringidzika kwechivi cheshuga kunopedzerwa kwete chete mukugadzirwa kwaro, asiwo mumutemo wekuita. Muviri mushure mekugamuchira kutapira kunotumira chiratidzo kuuropi pamusoro pekudya kwemashuga. Mushure mechinguva, uropi hunoziva kuti glucose haisati yauya, uye inotanga kuitsvaga nemasimba matsva. Nokudaro, kushandisa shuga panzvimbo dzekudya hakurevi. Iwe unotodawo kutapira.
Pakati pezvinotapira zvinokonzerwa nemafuta, iyo yakachengetedzwa yakachengeteka yehuga ndeyeotame uye sucralose. Zvose izvi zvinodyiwa zvinofanira kupedzerwa chete mumatokisi anobvumirwa. Kana zvisina kudaro, unogona kuwana chirwere chemagetsi uye kusagadzikana mubasa remukati.
Neshuga isina kukuvadza vatsigiri
Nzvimbo dzakachengeteka dzega shuga dzinowanzoita vatsigiri. Zvisinei, shuga dzakadaro dzinotsigira kushaya muviri hazvikodzeri, sezvo dziine makoriyamu akaenzana neshuga.
Stevia ndiyo inodhura uye inonyanya kukosha chimiro cheshuga. Iyi miriwo inogonawo kukura pamba. Kuravira iyo nguva makumi matatu inotapira kupfuura shuga uye inobvumirwa kushandiswa kunyange kuvana vaduku. Stevia ane ruzivo rwakakosha, asi vana vanokurumidza kuzvienzanisa.
Iwe unofanirwa kuziva zvakajeka kana chero svondo inotsiva inokuvadza, usati watanga kuishandisa. Yeuka, vashanduri vanoita basa vanogona kukuvadza zvakanyanya kupfuura shuga.