Mapuroteni ndiro chikonzero chehupenyu hwose. Mumiviri yedu, puroteni, pasi pekuita kwezvinhu zvakakosha, inopinda muamino acid iyo inobatanidzwa mumagetsi ese ega nhengo nesero. Mapuroteni emakwenzi haafaniri kuchinja mafuta, asi anongowedzera kubatsirwa kwomuviri, naizvozvo mapuroteni anokosha anokosha pakudya.
Vanoda mapuroteni mune zvigadzirwa zvekureruka kwekureruka nokuti inobatsira basa rakaoma remisungo. Kana iwe uri kuita utano mukufananidza nekudya, ipapo mapuroteni mapiritsi achabata basa rako rinoshanda rekushanda. Cherechedza kuti vatambi vanodya zvizhinji zveprotini vanoita zvakakodzera uye havana mafuta.
Mapuroteni anobatsira pakugadzirisa kukanganiswa kweshuga muropa - pasi pesimba ravo, glycogen haina kupinda lipids, asi inoshandura kuva musimba simba. Nekudya kusina kunaka, kana pasina mapuroteni ezvokudya muzvokudya zvako, pane mukana wakawanda wekuti ma carbohydrates iwe unodya acha "kuputsika" mumafuta ndokuisa mune mamwe mapaundi.
Mishonga yakafuma muprotheni yekureruka
Iyo inonyanya kukosha yezvokudya zvinokonzera ndeyekuti, pamwe neprotheni, ine mavhitamini uye mineral yakawanda uye yakashata mumafuta uye nyore ma carbohydrates.
Zvinhu zvakadai zvinosanganisira hove dzemhando dzakaderera-mafuta: pike, trout, cod, hake, carp. Muzvokudya zvinoshandiswa zvinoshandiswa muhomwe yakabikwa kana yakabikwa.
Mhuka yakadzika-mafuta inobva puroteni inokosha. Zvimwe zvinokosha zvehuta uye vevha, zvinoshandiswa zvinofanira kuve zvakabikwa, asi kwete kubikwa.
Muchengetedza mukaka wemafuta, mafuta-e-mafuta e-kefir uye cottage cheese, ane puroteni inobatsira yekurasikirwa. Izvozvi zvigadzirwa zvine mhando dzakasiyana dzemamino acids uye calcium, iyo inorwisana nemafuta.
Zviyo zvakawanda zvezviyo, semuenzaniso, oatmeal uye pearl bhari, zvine protein yakakosha.