Dhaina nemaapuro muchoto - 7 mapeji akakwirira kune chikafu chinonaka chekudya

Bhati rine maapuro muchoto ndiro ndiro inonaka, iyo inogona kutumidzwa yakachengetedzwa. Mukugadziridza kwakasiyana-siyana rudiro rwedha iyi runo munyika dzakawanda dzenyika. Apo iri kudya patafura, nguva dzose iri zororo, uye hazvina kuoma kubika zvachose.

Dhaka yakabikwa muchoto neapuro

Kuti iyo festive dish yakava yakanaka kwazvo, uye yakava chishongo chetafura, zvakakosha kuchengeta mitemo isinganzwisisiki:

1. Paunenge uchishandisa chigadzirwa chakaoma, chinofanira kutanga kubviswa kubva mufiriji ndokuendeswa kune firiji kuti ichinje zvishoma nezvishoma.
2. Kana pane zvakasara zvemapapiro, zvinoda kubviswa nekuimba pamusoro pomoto.
3. Kana iyo dheka remapapiro nemaapuro ari muchoto isina humwe humwe ruzivo, zviri nani kushandisa michero yemhando dzechando. Izvo zvakasimba uye hazviperi pasi pemushonga wekupisa, asi dzinoramba dzichiita.
4. Kana kubika kunokosha kufumisa kupisa.
5. Kuchengetedza chigadzirwa chacho, unofanirwa kuyeuka kuti haufaniri kuisa zvinhu zvakawanda, kuitira kuti panguva yekubika kubika ganda hariputi.

Dhaka rakaputirwa nemaapuro muchoto

Dhaka nemucheka nemaapuro muchoto - zvinonakidza, zvinobatsira uye zvinokurumidza. Izvo zviri nyore, kuti chaizvoizvo, pakarepo yakagamuchira zvika 2 - uye nyama, uye inogadzira. Yakabikwa nenzira iyi, shiri yacho yakakodzera kudya kwemanyore, uye kwekudya kwemafura.

Zvisungo:

• dumbu chitunha - 2.5 kg;
• lemon - 1 piece;
• mbariro dzemapulo - 500 g;
• akabika jisi - 200 g;
• zvinonhuwira.

Kugadzirira

1. Chibereko brusochki chakasanganiswa nemuchero wemamuro, chinosaswa nesinamoni, chakasvibiswa uye chakasanganiswa ne rizi.
2. Nyuchi shiri, mushure mekuipukuta nemiti inonhuwira.
3. Tumira workpiece muvheni yekare uye yehafu yeawa imwe inwisa mvura.
4. Iawa rinotevera 2 matatya ane maapuro muchoto achagadzirirwa zvakakwana.

Dhaina nemaapuro namaarangi muchoto

Munguva pfupi yapfuura, chikafu ichi hachisi icho chakawanda chichitsvaga patafura, sezvazvakanga zvakaita kare. Asi zvisati zvaitika mazororo, vazhinji veimba vari kuedza kubika chikafu ichi. Dhaina nemaapuro ari muvheni ari mumota mumvura yaro uye inozoitika zvinoshamisa.

Zvisungo:

• Bata zvitunha - 1 chikamu;
• machero - 4 pcs;;
• antonovka - 3 zvidimbu;
• lemon;
• sinamoni, ginger, baden - ye ¼ tsp.

Kugadzirira

1. Ovheni inopisa kusvika kuma19 degrees.
2. Nyama inoshambwa, yakaomeswa nemapepa emapepa uye munyu.
3. Apple zvimedu zvinosaswa nemiti inonhuwira, inosaswa nemvura yakasvibiswa, inosanganiswa nemaruva emarangi.
4. Dzadza billet nemuchero wemichero, uitumire kune pevara, reza uye ubike kwemaawa maviri.
5. Maminitsi makumi maviri ekuverenga akazaruka, kuti awane ruvara.

Dhaina nemaapuro nemapunadhi muvheni

Mumwe ari nani kupa kubika, vamwe vadzidzisi mukubika kwehove, uye mumwe munhu anogadzira nyama. Asi munyaya iyi hazvina basa. Kana pane chido, zvino kutevera mazano, zvinhu zvose zvichazoshanda. A rinonaka duck recipe nemapuro muchoto ichikumirira pasi.

Zvisungo:

• Antonovka - 1 kg;
• dhani - 2 kg;
• prunes - 100 g;
• lemon - hafu.

For marinade:

• uchi hunokonzerwa nemasikirwo emvura - 1 tbsp. spoon;
• mafuta omuorivhi - 1 tbsp. spoon;
• garlic - 2 cloves;
• basil.

Kugadzirira

1. Chokutanga, gadzirira marinade bhasi rine maapuro muchoto - zvose zvinoshandiswa zvinokurudzirwa.
2. Nhave dzinonwiwa, dzakasvibiswa, uye dzinobva dzakaputirwa nemusanganiswa wakagadzirirwa, dzakaputirwa mufirimu yezvokudya uye awa rinonatswa kwemaawa mashanu.
3. Kuzadza, prunes inodururwa nemvura inodziya.
4. Muchero, ganda rinobviswa. 2 vavo vanocheka kuita makerubhi, uye zvimwe-zvimedu, zvinosaswa nejusi remuori.
5. Zvinyoro zvinyoroveswa zvinoshambwa uye zvinomiswa.
6. Zadzai chitunha nezvokudya zvakagadzirwa, kuiswa mune sleeve.
7. Pasi pemiti yakasara inogadzirwa uye yakabikwa pamadhora makumi maviri nemaminitsi makumi mashanu, ipapo firimu inotemwa, inwisa nemvura yakasunungurwa.
8. Gadzirira dha nemaapuro muchoto kweimwe yemaminitsi 40-50.

Dhaina nemaapuro uye mbatata muchoto

Nokuda kwezvokudya izvi unogona kushandisa kwete tsvaga, asiwo chibereko chakaoma. Izvi zvinonyanya kuitika munguva yechando. Bhaka ane maapulo akanyorova muchoto nekuwedzerwa kwemazambatadzi - ndiro iyo yaunogona kutaura nayo "kunyengera minwe yako!".

Zvisungo:

• Bata zvitunha - 1 chikamu;
• yakabatanidzwa nezvibereko - 6 pcs .;
• garlic - 2 cloves;
• mafuta omuorivhi - 50 ml;
• azhika - 1 teaspoon;
• mbatata - 1 kg.

Kugadzirira

1. Mbeu yakashambwa inodzwa muzvikamu zvina, mbeu dzinobviswa.
2. Garlic inocheneswa, yakagurwa kuita zvidimbu, yakasanganiswa nezvibereko zvimedu, munyu, inomutsa.
3. Mafuta omuorivhi anobatanidzwa ne acute adzhika.
4. Musanganiswa unoguma unovezwa nehadha.
5. Putira mumapuranga, pfeka bhayiti yebiki uye pa19 degrees kubva pamaminitsi 90.
6. Zvadaro, tambanudza, tambanudza mbatata yakakanyiwa.
7. Dha rinonaka uye maapuro muchoto ichave yakagadzirira maawa mashanu.

Dhaina kabichi nemaapuro muchoto

Kugadzirira dha muchoto neapuro uye kabichi haisi nyaya yakaoma. Mukugadzira kubika, zvigadzirwa zvinopatsanurana nezvinodiwa zveumwe, semugumisiro, nyama inowanikwa nehutu hunotyisa, uye iyo kabichi inonaka, yakakonzerwa nemafuta edha.

Zvisungo:

• dhongi guru - 3 kg;
• Antonovka - 6 pieces;
• kabichi - 1 kg;
• Mushroom akaoma - 100 g;
• onion - 3 pcs;;
• cumin, nutmeg, dryberry barberry - ne pinch;
• soy sauce;
• pasi pepasi pasi.

Kugadzirira

1. Mbeu dzinodururwa nemvura inopisa.
2. Zvibereko zvimedu zvinosasa nezvinonhuwira uye zvinotakura chitunha chichiita marinated mu soy sauce ne pepper.
3. Zviise muchitsiko chisina kupisa uye kweawa rinotumirwa kuvheni inopisa.
4. Munguva iyi, vanocheka maonikisi akacheka muzvindori zvakaoma.
5. Ichitunha chacho chinobviswa kubva mumidziyo, anyanisi akaiswa pasi, pamusoro - kabichi nemumini, shiri, uye zvakakomberedza - mushwa.
6. Bvisa marinade akasara, pfuura uye uunze dha nemaapuro muchoto kusvikira wapikwa.

Dhaka nemaapuro nouchi muhanu

Iyo shiri inogona kubikwa nenzira dzakasiyana-iwe unogona kungoiisa muforomu ndokuiendesa kuchoto. Zvinopisa zvinopisa zvine chifukidzo kana sleeve zvinogona kushandiswa. Bhaka mujasi nemapuro muhvini inonyanya kunya, uye bhonasi yemuiti wemvura ndiyo yakachena ndiro!

Zvisungo:

• dangwe guru chitunha - 1 piece;
• michero yakaoma - 500 g;
• uchi huri - 50 g;
• clove garlic - 3 pcs.

Kugadzirira

1. Iyo chitunha chinoputirwa nepepuru, munyu, mafuta uye uchi negarisi.
2. Siya pachitonho chemukati kwehafu yeawa.
3. Ita zvinyorwa nemaapuro zvisikwa, zviise mumushonga.
4. Pa2 degrees, dhinina maapuro ari muchoto ichave yakagadzirira mumaawa maviri.

Bata rinonamatira nemaapuro muchoto

Iyo shiri inogona kubikwa kwete chete zvakakwana, kunyange iyo inonaka kwazvo. Fungidzi duck nemaapuro muchoto chiri pasi pe marinade eorinade yakakosha, inofadza, uye yekubika nguva yakawanda.

Zvisungo:

• fillet duck - 500 g;
• machero - 2 zvidimbu;
• masitadhi - maspuni 2;
• shuga tsvuku - 3 tsp.
• mafuta omuorivhi - 50 ml;
• apple zvindori - 5 pcs.

Kugadzirira

1. Gadzira zvakanaka 1g orange peel, squeeze out juice, pamwe neshinda, isa 1 kiyipuni tsvuku shuga, masardadhi, udira mumafuta, uwedzere munyu.
2. Dhawende dzesumbu dzinochekwa nebanga, dzichigadzira jira, uye dzinoisa mumarinade yakabikwa.
3. Mhete dze Apple dzakasanganiswa nehutu hwakasvibirira uye hushoma hwakabikwa muhari yefry.
4. Zvidzitiro zvakasvibirira zvakare zvakabikwa kubva kumativi maviri kusvika kune rumwe ruvara.
5. Zvidururire nemasara ezvinonhuwira zvinonhuwira uye kubika pakubika kusvikira wapedza.