Kazhinji vanhu vanotanga kutarisa mapuroteni emiti chete kana vachisarudza kusiya mhuka. Zvisinei, iyi haisi iyo inonyanya kukosha: inosanganisira zvose mapuroteni mune zvekudya. Izvi zvinonyanya kukosha kune vatambi vanoita zvakanamatira puroteni yekudya kuitira kuti vawedzere maronda akawanda kuwanikwa. Izvi ndezvechokwadi mukurwisana nehuwandu hwekureruka: muchokwadi, mishonga yemisumbu inopedza makoriri akawanda, uye zvakanyanya kuitika, nokukurumidza iwe kubvisa mafuta ekuisa.
Vegetable protein: anobatsira
Kusiyana nemapurotini emhuka, ayo anomiririrwa zvikuru nenyama, huku, hove uye marisi, zvinomera zvepineti zvine chimwe chinhu chinokosha. Nezvo - mumiti yemiti yemichero pane zvisingatombovi nemafuta, izvo zvinoita kuti mapuroteni kudya ave zvokudya uye nyore.
Nokudaro, mapuroteni emishonga yemisumbu inobatsira pamwe chete nemhuka, asi kuburikidza nayo, unogona kuderedza uremu nekukurumidza, nokuti muviri haugoni kuwana mafuta akawanda. Muchiitiko ichi, muviri unogamuchira mishonga yakawanda - vitamini, mineral uye amino acids.
Mipuroteni yemichero haina kukwana zvakakwana uye kwenguva yakareba, iyo inoita kuti zvive nyore kudzora kunzwa kwenzara. Mukuwedzera, iyo fiber iri mumiti yakadaro inobatsira kwazvo basa remuviri wepamuviri.
Chii chinonzi mapuroteni emiriwo?
Kuitirana nharo pamusoro pekunge mapuroteni emichero aripo, iwe unofanirwa kugadzirisa zvakakwana: mapuroteni anowanikwa mumishonga yakawanda, asi urongwa urwu hunosanganisira chete izvo zvinhu zvinowanikwa muproteine. Izvi ndizvo, kutanga kwezvose, maruva, soy, marimu akasiyana siyana uye mbeu. Rwendo rwakakwana rwezvinhu zvakadai zvinogona kuwanika mutafura yemiriwo mapuroteni emuti.
Vegetable protein: kukuvadza
Cons, zvechokwadi, zvakaoma kunyora pasi muchikamu chekukuvadza, asi kune kushaikwa kwemiti ine mapuroteni emiriwo. Nezvo - kusakosha kwesimbi uye B mavitamini, ayo ariwo akawanda ari mumiti yemhuka yakabva. Ndicho chikonzero, nekuramba mapuroteni emhuka nekuda kwezvirimwa, zvakakosha kuwedzera pane mbiriso yako ye brewer yezvokudya kana zvimwe zvinowedzera zvinowedzera muviri ne vitamini B.
Izvo zvinokuvadza zvinogona kunzi kunze kwekuti simba remajisi nemaperesi pamusoro pebasa remukumbo - izvozvi zvinowanzokonzera kuwedzera kuwedzera, izvo zvinogona kukonzera kushungurudzwa kwakawanda. Saka, michina yakadaro haifaniri kushandiswa zvisina kunaka. Zvisinei, izvi zvinoshanda zvakafanana kune marudzi ose eprotini - nokuti nekushandisa zvakanyanya zvokudya zvakadaro, itsvo uye chiropa zvinotambura zvikuru.
Kana iwe uchitambura nechirwere kana dysbacteriosis, kushandiswa kwezvokudya zvakadai semhontshisi, nyemba uye mapepa zvinofanira kukurukurwa pamwe nemutarisiri wako wehutano.
Vegetable protein: bodybuilding
Haisi chakavanzika chokuti vatambi, sekutonga,
Puroteni ye soya uye protein ye lentiy iri pedo nepamamiriro ezvinhu akanaka nekuda kwekuvapo kweamino acid. Kana iwe ukashandisa mapuroteni emiriwo nokuda kwekukura kwemasumbu, unofanira kufungisisa kushandiswa kwavo.
Nenzira, nekuda kwekushayikwa kwemamwe amino acids, mapuroteni emichero haana kunyatsogadziriswa, asi chete ne50-60 muzana, iyo yakanaka kwazvo kune avo vanorema muviri, asi zvakaipa kune avo vanoda kuwedzera misi mizhinji. Ndicho chikonzero nei mukugadzira muviri kushandiswa kwemuviri kunowanzoshandiswa - puroteni yemhuka yakabva.