Umukaka unofungidzirwa unotapira, unonaka uye unodiwa nevana vose chigadzirwa. Kuumbwa kwemukaka wakanyungudutswa kwakanyanya nyore - shuga uye mukaka wemhou. Munguva ichangopfuura, mukaka wakanyoroveswa wakatanga kutengeswa mumhando dzakasiyana-siyana: mumataini emataini 400 g, mumapurasitiki nemikombe yegirazi, mumatope uye mabhegi akaoma.
Caloriic yemukaka wakanyungudutswa wakareba kwazvo - 320 kcal pamagetsi 100 emukhiro. Saka mumukaka wakanyungudutswa une 34% yeprotini.
Umukaka unokonzerwa nemukaka unopedzwa sechinhu chinotapira chikafu, uyewo kuwedzerwa kune zvakadyiwa, tei nekofi .
Makomborero eMvura Yakagadziriswa
Umukaka unokonzerwa nemukaka unobata humwe hunodiwa hwekaka wemhou. Kana yakagadzirwa nehutano, mhuka inonyatsoiwana uye inowedzerwa nezvinhu zvinobatsira zviri mukati maro.
Calcium inobatsira kusimbisa mapfupa, misumari nemeno, inovandudza meso. Mukuwedzera kune calcium mumukaka wakanyungudutswa une phosphorus munyu, izvo zvinokonzera basa reropi uye kudzorerwa kweropa.
Kukuvara kwemukaka wakanyungudutswa
Kushandisa mukaka wakagadziriswa zvakakosha kuyeuka pfungwa yehuwandu. Kudya zvinopfuura 3 mashupusi pazuva kunogona kutungamirira kukura kwekuneta, chirwere cheshuga uye caries.
Batsiro uye marwadzo emukaka wakanyungudutswa zvakananga zvichienderana nekuumbwa kwechigadzirwa ichi. Hazviiti kuti urege kukanganisa uye usarudze kubata kunonakidza, kwete ngozi yakaipa? Chokutanga pane zvose, zvakakodzera kubhadhara zita. "Mukaka wose wakagadziriswa nehuga" ndiro zita remukaka wakagadziriswa maererano neGOST. Mafuta emukaka wakanatswa haafaniri kunge ari pasi pe8,5%. Muchikamu chemukaka wakanyungudutswa, mhou yemhou chete inobvumirwa. Zvakakosha kuchenjerera, kana kuumbwa kwemukaka wakagadziriswa kunosanganisira mafuta emutimu - ichi chigadzirwa hachibatsiri chaizvo kuhutano hwako. Kana, pamusana wemukaka wakanyoroveswa, heterogeneity yegadziriro yakawanikwa-mavhinga, zviri nani kuikanda kure, zvinogona kuva nengozi kune utano.