Kana mhuri yako ine jam mashizha kwete chete semuzvimiririra, asiwo sezvidimbu zvekubika, ipapo ruzivo rwezvipfeko nemapande akazara zvechokwadi uchawana nzvimbo mubhuku rako. Pear jam zvimedu zvinogona kugadzirirwa maererano nemapapiro akasiyana-siyana uye vamwe vavo tinoda kugoverana newe zvakare.
Pear jam tsvina ne peaches - recipe
Mapeari akabatanidzwa zvakakwana nemimwe michero yakawanda, kusanganisira peaches. Iko munyoro wepende peach haungasviki panguva yekubika, kana iwe uchiverenga zvakaenzana nguva yekubika, uye mapeya acho acharamba akaoma. Mukuwedzera, tinoronga kubatsiridza kusangana uku kubudirira kwezvinonhuwira uye rum.
Zvisungo:
- pears - 440 g;
- peaches - 670 g;
- granulated shuga - 570 g;
- rum - 35 ml;
- pasi sinamoni - 1 tbsp. spoon;
- mhinje yemumini.
Kugadzirira
Kana iwe uchida kuwana jam nesirasi yakasviba, ipapo kunongororwa kwezvigadzirwa zvinofanira kuwedzerwa teaspoon yeoma pectin, zvisinei kuti pectin iri mumaperesi inofanira kunge yakakwana.
Usati wagadzirira pear jamu zvimedu, tema mapearisi uye mapeachisi muzvikamu zvehutano hwakaenzana, uise muzvigunwe zvakanyungudutswa uye uduruke shuga. Isa chidimbu nejamisi yeramangwana pamoto uchibika kusvikira michero isingabvumirwi kuva juice uye haigoni kuputsa makristasi ose. Dururira mu ramu uye uwedzere pasi zvinonhuwira. Apo kusanganiswa kwemapupa, kuderedza kupisa uye kubika pear zvimedu mudirasi kwemaminetsi gumi nemashanu. Zadza jamu nemitsara yakachena ugoisa muhari yemvura inopisa kwemaminitsi gumi. Bvisai mitsara yakasimbiswa nemapanga uye muapfure nemabheji akadzivirira.
Pear jam inononga nemon - recipe yechando
Zvisungo:
- mapepa - 2.2 kg;
- mvura - 1,7 l;
- granulated shuga - 475 g;
- Lemons - 2 pcs.
Kugadzirira
Bvisa mapeari kubva mumusoro uye ucheke muzvimedu. Ika sirasi yakasimba nekusanganisa mabirasi maviri e shuga ane mvura yakadaro yakafanana. Pakarepo kana sirasi inosvika kumota uye makristasi akadzikisa zvachose, kuderedza kupisa, kuwedzera mapearisi, marimu emonia uye shuga yakasara nemvura. Ita zvinhu zvose, zvichiita, kusvikira mapearari akave akajeka. Dzorera mumatanda asina kuwanda uye igoro muhutano.
Nzira yekubika zvakajeka peyari jamu zvimedu?
Zvisungo:
- pear - 1,1 kg;
- granulated shuga - 720 g;
- chai - 165 ml.
Kugadzirira
Dururirai zvigunwe zvine mapepa pamwe nehuga uye shanyai pamusoro pemhepo inopisa kwemaminetsi 7-10. Mushure mechinguva, dururirai muii uye mugadzirire imwe maminetsi 3-5.