Kurwisana pamusoro peproteinini "yakanyanya kukodzera" - mhuka kana yemiriwo, inogumira chete kana pasina nyama idya uye zvinomera, uye isu tose tichaenda kune zvokudya nehana yakawanda inonzi "protein", "carbohydrate", "mafuta." Nenzira yakanaka, nguva ino haisati yasvika, izvo zvinoreva kuti unogona kunakidzwa nemafungiro pakati pevhisi yemapuroteni emichero nemhuka.
Tichakurukura vamiririri vekare yakawanda-vanhu vanodya michina yemhuka kubva. Tinotarisira kuti vatsva havazopikisi chokwadi chokuti baba vedu vekare vanodya nyama chaiye - yakasviba uye neropa.
Mapuroteni akasiyana
Vashandi vezvokudya zvemhuka vanochengetedza kururamisira kwevanoda, vachitaura nezveprotini, iyo inofanira kuva mhuka. Zvechokwadi, zvinomera zvekugadzira zvinokwanisa kudarika zvikara nemaprotini zvakagadziriswa, asi kwete nekudya. Iyo ipuroteni yemhuka yakazadza uye yakakurumidza kugadzirisa chivakwa chekuvakira miviri yedu.
Zvokudya zvigadzirwa zvemhuka zvinobva zvakare zvinoratidzwa nokuda kwekuti "mapuroteni avo" ane zvizere zvakakwana zveamino acid, izvo zvinomera zvekudya zvinogona kungorota chete. Zvokudya zvezvipfuwo ndizvo zvinobva B vitamini , "uropi" mavitamini. Uye vadyaridzi vanowanzovanza chokwadi chekupera kwemafungiro epfungwa, kazhinji kubuda misoro - izvi zvinoratidza kusasha kweB12, izvo zvatisingakwanisi kuwana kubva kumiti.
Kubatsirwa kwehupenyu hwose
Zvokudya zvezvipfuwo zvinobva patafura yedu ndiyo tsika yezviuru zvemakumi ezviuru zvevanhu vazhinji venyika. Marudzi eAfrica ave achingova kudya nyama neropa. Zvisizvo zvakasiyana zvachose kubva kwavari, veSwitzerland vanogara mumupata weLeutenstahl, kare vanodya mukaka wose nemafuta emakwenzi. Uye nhasi tinoudzwa kuti mishonga yemhuka inokuvadza, kunyange zvazvo vasiri Africa kana Lutenstalers vakambofungidzira kuti vanodya chimwe chinhu chinotyisa.
Zvokudya zvezvipfuwo haisi kungofanana nemafungiro epfungwa, kubva pane izvo zvakaoma zvikuru kuramba, iyo isiriwo sarudzo yematumbo emimba, ayo kubva kune rimwe rudzi kusvika kune rimwe chizvarwa akashandurwa kune kutonga kwemapuroteni emhuka nemafuta. Ndicho chikonzero, chirwere chedu chekudya chinogona kusagona kuwandisa nhamba yakawanda yemaproteni.
Zviratidzo zvepanyama zvinoita kuti zvikwanisike kugadzira masikirwo emadzimai uye mahomoni , uye simbi, zvinyorwa uye kugadziriswa kwaro, zvakare zviri nani kubva kuchivi kupfuura kubva kune nyemba, zvinokosha zvikuru kune hematopoiesis.
Tinoonga zvikemikari nemafuta emhuka, kushandiswa uye kugadzirwa kwebibi zvinoshandiswa, izvo zvinobatsira zvikuru kune hutano hweguruvladder, chiropa uye kudya. Uyezve, kune zvikafu zvinonyanya kukosha ndezvokuti, ndeyechokwadi, nyama. Regai kudya, asi nyama (murwi, turkey, chicken), nokuti izvi zvinodyiwa zvinogara kwenguva yakareba, kuwedzeredza chirwere, usabvumira mapuroteni nenzara uye musuru mutsvina kupera.
Nyama inokuvadza
Asi isu hatigone asi kutaura pamusoro pezvinhu zvinotyisa zvenyama, kupomera mhosva, Majesty the Man. Ndiyo munhu anonyorera nyama mufuta yezuva, mune ganda rinopisa, usati utsi huri mukicheni rose uye kutema mutsva panyama. Ndiye iye anomhanya nemasese, ketchup uye anoisasa yakawanda nemunyu. Ndiye iye anopa mombe
Ndiyo nyama yatinotarisirwa here?
Kuibika muhovheni, kubika, kupedza yogurt pasina michero yezadziro, ice cream isina mazvigadziri, kamuki asina kutapira, tinogona kudya mhuka dzinobatsira chaizvo.
Uye chinhu chinonyanya kukuvadza ndechokuti tinoidya zuva nezuva. Hatidi nyama zuva rega rega, hatipedzi makoriki akawanda sebaba vedu vekare, avo vakatsvaka nyama nemaoko ake asina maoko. Inogona kuchinjwa uye inoshandiswa nehove, mishonga yemakaka, uye, pakupedzisira, yemaprotheni.