Vanhu vazhinji vari kungotanga kunzwisisa zvigadzirwa zvekudya kwakakodzera , zvisingaiti fungidzira kuti musiyano uri pakati pemakhahydrates uye mapuroteni mune zvekudya, izvo zvavanoda, pane imwe nheyo inovakwa kudya kumwe. Idzi ruzivo - chikonzero chekunzwisisa kwako chekukosha kwezvokudya zvevanhu munharaunda, saka kunzwisisa nyaya iyi iri pakutanga.
Mishonga ine mapuroteni nemahydrohydrates ndeimwe michina kunze kwetiroti, iyo inowanzova nemafuta. Zvechokwadi, zvigadzirwa zvose zvine zvikamu zvitatu-mapuroteni, mafuta uye makhahydrates. Nhengo imwe neimwe inoshandisa zvinangwa zvayo:1. Mapuroteni anodiwa pakuvaka musuru, inobva kune amino acids; inogona kuwanikwa kunyanya kubva kune nyama, huku, hove, asizve, inowanikwa mune mamwe mimwe miriwo - kunyanya michero.
2. Mahydrohydrates ndiyo inokonzera simba remuviri. Ndiwo muviri wavo unoshandisa iwo sehuni, uye kana uchinge wakawanda, muviri unodzichengetedza uri semafuta emafomu pamuviri. Carbohydrates iri nyore uye yakaoma:
- Zvine maharo-ehydrates hazvibatsiri mumuviri uye zvinowanzoita kuti uwedzere kuwanda ; kubva kwavari mapeki, mishonga yeupfu, nezvimwe;
- Mahydrohydrates akawandisa anobatsira kwazvo, inobva kune fiber inotarisirwa kuhutano hwepamuviri; zvinogona kuwanikwa kubva kumunda wose, zviyo.
Kusarudza zvokudya zvakapfuma mumapuroteni nema-carbohydrate, edza kuisa pfungwa pamakinhydrates anobatsira.
3. Mafuta anodikanwa nemuviri wemaitiro anowanzoita masabolism, asi chete chiyero chaidiwa, sekutonga, kazhinji pane zvishoma pane izvo zvinoshandiswa mumunhu akawandisa (chete 40-50 gramu inodiwa).
Kuti ukwanise kugadzira kudya kwako, zvakagadzirwa ne-carbohydrate mapuroteni muzvokudya zvinogona kuonekwa mumatafura chaiwo, kana kungoiswa pakuchengetwa kwechigadzirwa chaunenge uchida kudya.
