Zvingwa zvePatati mukapu inopisa - mapoka okukurumidza ezvokudya zvinonaka kwezuva rimwe nerimwe

Zvingwa zvemazamu mupani rinopisa ndezvokudya zvinoshandiswa zvinogona kushandiswa seimwe nzira kune rumwe rutivi, zvinogona kushandiswa sechingwa kana chikonzero che pizza. Hazvina mubvunzo kubatsirwa kwendiro ndiko kuve nyore kwekubika nekuwanikwa kwezvinhu.

Nzira yekubika sei mikate mubate rinopisa?

Kuti uite makeke ane utano kubva pahutu hwemazamu, iwe unofanirwa kufungisisa zvimwe zvisiri nyore kana uchibika:

1. Inokurudzirwa kuti uite hupfu hwekunyorera nemaoko akaoma, kuitira kuti irege kumira.
2. Kuita chikafu chinonaka kunobatsira kwete kubheka mbatatisi, asi kubikwa muchoto. Nheyo inotorwa kubva mairi, iyo yakakanyiwa mu puree neforogo.
3. Zvinowanzogadziriswa pamusana pegadziriro yakagadzirwa yakagadzirwa, izvi zvichabatsira kuchengetedza nguva uye zvakanakisa kushandisa zvigadzirwa.
4. Zvingwa zvembatatari mune pani inopisa zvinogona kuitwa nekuwedzera kwemadhishi, cheese, anyanisi nezvimwe zvinoshandiswa.
5. Ikosipi yakasiyana-siyana yeidhi ichava iyo yakabikwa pasina mazai.
6. Vamwe vekumba vanosarudza kukotora mukanyiwa uye kuisa mbatanidzwa mukati maro, imwe nzira ndeyokuita chikafu chinobva pamatekate, nekuchienzanisa neupfu uye zvimwe zvigadzirwa.
7. Kuita bundu rinowedzera kuwedzera kunobatsira kuwedzera zvikamu zvakasiyana-siyana, zvinogona kuva tomato, jisi, garlic nezvimwe zvinoshandiswa.
8. Iwe unogona kupisa makeke mukapu inopisa kana pane mafuta akadururirwa pamusoro payo.

Zvingwa zvePatati mukapu inopisa-recipe

Kuti uwane kusiyana kwekubika kubika, iwe unogona kuita zvingwa zvemazamu mumupata wakaoma. Nenzira iyi yekubika, vanoita zvakawandisa zvakafanana nechingwa. Iyo ndiro inogona kunge yakakonzera tomato kunhu, kana ukashandisa tomate, uye kuwedzera kunowedzera masardu. Ichingwa ichagadzirwa pamusana pemapatatisi, ayo akabatanidzwa kune zvimwe zvikamu.

Zvisungo:

• mbatata - 2 zvidimbu;
• makedheni matata - 2 pcs;;
• mustard - 2 tsp;
• upfu - 6 tbsp. l.;
• mafuta ezvirimwa - 4 tbsp. l.;
• munyu.

Kugadzirira

1. Mbatatayi kubika muchoto. Icheke hafu uye ubudise hurapa, uifukidze neforogo.
2. Wedzera zvakapwanyika tomate nezvimwe zvinonakidza. Ita bfuguru. Ipa muedzo kumira kwehafu yeawa.
3. Dombo kugovana zvidimbu, ita zvingwa.
4. Mbatata pane imwe yakaoma frying pan fry kumativi ose maviri.

Chirafu chemazambamate yakashambadza

Kana chigadzirwa chichiri mumba, zvino chinogona kushandiswa zvakanaka uye kubika mikate yakapetwa yemapatatisi yakasviba mune ganda rinopisa. Zvinhu zvinowanikwa kwavari zvinowanikwa mune imwe firiji, saka ndiro inogona kuuya kununura muiti wemuiti chero nguva. Zvinyorwa zvinonaka zvichawedzera garlic.

Zvisungo:

• mbatata yakasviba - 300 g;
• mazai - zvidimbu zviviri;
• cheese - 70 g;
• garlic - 1 clove;
• upfu - 2 tbsp. l.;
• munyu, pepper;
• mafuta ezvirimwa.

Kugadzirira

1. Mu mbatata yakasviba wedzera mazai, garlic yakagurwa, munyu uye pepper, grated cheese. Shingairira mashoma.
2. Zvishoma nezvishoma uwedzere hupfu uye uite kubvongodza.
3. Gurai bundu muzvikamu zvitanhatu, gadzirai ganda rakapetwa.
4. Zvingwa zvePatati mune prying pan fry mumafuta kwemaminitsi matatu kumativi ose maviri.

Lenten mbatata tortillas

Vanhu avo nokuda kwechikonzero chimwe kana chimwe vachirega kudya michero yemhuka kubva, vachada zvingwa zve lenten ne mbatata mune ganda rinopisa. Zvinogadzirwa pasina kutengesa mazai, mukanyiwa unogona kusanganisira mbiriso mukugadzirwa kwayo kana kuti kusina. Iyo ndiro ichava chiedza uye inonwisa panguva imwe chete.

Zvisungo:

• mbatata yakasviba - 500 g;
• mbiriso yakaoma - 1.5 tsp;
• onion - 1 piece;
• upfu - 600 g;
• mvura 370 ml;
• munyu - 2 tsp;
• shuga - 2 tbsp. l.;
• mafuta ezvirimwa - 2 tbsp. l.

Kugadzirira

1. Mvura inodziya, shambidza mbiriso, shuga uye munyu. Zvadaro wedzera mafuta uye uwedzere upfu, ita bhendi, siya kweawa.
2. Mumatare yakasvibiswa uwedzere eki yakakangwa.
3. Hundu inoparadzaniswa kuita zvikamu 8, iyo inopinda muzvingwa zvakashata. Mune imwe neimwe isa mbatata ichivhara uye chengetedza mitsetse, vapeze zvakare.
4. Zvingwa zvemazambatane mune prying pan fry mumafuta.

Tatar tirasi nemapatatisi kystyby

Kusiyana kunofadza kwazvo kwekudya kwepanyika ndiro Tatar tortilla nemapatata, inozivikanwa sekystyby. Icho chidya chinonamirwa kuita zvidimbu zviviri, pakati pezvakaiswa kuti mbatata izere. Kugadzirira kudya kwakadaro kwakanyanya nyore, uye kana uchitedza kamwe chete, ikozvino hazvibviri kuramba.

Zvisungo:

• mukaka - 0.5 cup;
• bhotela - 50 g;
• shuga - 1 tbsp. l.;
• munyu - 1 tsp;
• evha - 1 pande;
• upfu - 2.5 maikombe.

Kuzadza:

• mbatata - 1 kg;
• onion - 1 piece;
• bhotela - 50 g;
• mukaka - 1/3 mukombe;
• mafuta ezvirimwa - 3 tbsp. l.

Kugadzirira

1. Miri inopisa, kuputsa shuga mukati mayo. Sungunusa bhotela. Mix everything.
2. Wedzerai mazai, munyu, funganisa.
3. Pinda muupfu uye ufukidze. Siyai kwemaminitsi makumi maviri.
4. Birai mbatatisi, wedzerai mukaka uye fried anyanisi kwairi.
5. Hundu inoparadzaniswa kuita zvikamu zvinomwe, ita zvingwa, fry kubva kumativi maviri.
6. Nokuti hafu yekeke inoisa kuzadza nekuifukidza nehafu imwe.

Finnish mbatatisi tsvina

Chinhu chakareruka uye panguva imwechete chikafu chinonaka chiFinnish zvingwa zvakapetwa zvakagadzirwa kubva kumatezi. Zvinogona kuitwa pasina kuzadzwa kana kutora kuzadza kunonaka yako, somuenzaniso, vanonyatsopindirana nekungu. Kupa zvokudya chikafu, iwe unogona kusanganisira mbeu yeesame muedzo, seimwe nzira iwe unogona kushandisa flax.

Zvisungo:

• mbatata - 6 pcs;;
• Evha - 2 zvidimbu;
• upfu - 100 g;
• munyu, pepper;
• mbeu yesame;
• mafuta ezvirimwa.

Kugadzirira

1. Itai patsi, munyu uye pepper. Wedzerai doro rakarohwa uye rinokurudzira.
2. Taurirai upfu, bvisa mukanyiwa. Gurai muzvikamu 6.
3. Zvokudya zvePatatini zveFinland mucheka rinopisa mumafuta pamativi ose maviri.

Zvakeke nemapatati uye cheese

Iwe unogona kupa chikafu chinyorwa chinonyanya kudii kana iwe uchiita torosi nemazamu uye cheese muzinga rinopisa. Nokuda kweizvi, kushandiswa kwemazambique yakagadzirwa mashedhi kana kuti yakagadzirirwa yakagamuchirwa inobvumirwa. Ikosi yemhando dzakaoma yakawedzerwa kune yakarongeka ichava yakanakisa zvikuru kana ichipedzwa mune fomu inopisa zvikuru.

Zvisungo:

• mbatata yakasviba - 300 g;
• mazai - zvidimbu zviviri;
• cheese - 100 g;
• upfu - 2 tbsp. l.;
• munyu;
• mafuta emiriwo - 100 ml.

Kugadzirira

1. Itai mashandiro, motai mazai mairi, munyu munyu. Shingairira ne shabby cheese.
2. Zvishoma nezvishoma uwedzere hupfu uye ufukidze hupfu.
3. Ita makeke matanhatu kubva pairi.
4. Pancakes yeaitiwa mbatatisi yakabikwa mumafuta mumafrying pan.

Avar makeke namazamu uye anyezi

Imwe yepakutanga dhaka yenyika ichava mikate yakasara nematezi . Vanonakidzwa nekufarirwa kwakakodzera, nekuda kwekunakidza kwavo kusinganzwisisiki. Fry them pavhu rakaoma, sezvo kuzadza kunosanganisira mishonga uye maruva. Paunovadyisa iwe unogona kusasa miti yakanaka.

Zvisungo:

• upfu - 700 g;
• kefir - 500 ml;
• soda - 1 tsp;
• munyu - 0.5 tsp.

Kuzadza:

• mbatata - 800 g;
• onion - 1 piece;
• mafuta - 100 g;
• mafuta ezvirimwa - 1 tbsp. l.;
• mukaka - 100 ml.

Kugadzirira

1. Dururira kefir mumudziyo, dururira munyu, upfu uye upfugame. Isa mukanwa muchando kwemaminitsi makumi mana.
2. Itai mbatata yakasviwa nemukaka, umo maunowedzera fried eiii.
3. Gurai bundu muzvidimbu gumi nemaviri, ita chikafu chepapiro nekuzadzwa kwe puree yavo.
4. Gadzira zvingwa zvemazamu muzinga rakaoma ganda.

Zvingwa zvePatati paKaffir mune ganda rinopisa

Kugadzira bundu, unogona kuita pasina michero yemishonga, asi vazhinji veimba vanofarira kushandisa mukaka. Imwe nzira inosarudzwa ndeyokuita zvingwa zvakapetwa nekefir uye mbatata. Nokuti kuzadzwa kunoshandiswa puree, iyo inofanira kuve yakasununguka, kuitira kuti inenge yakanyungirirwa zvakanaka mukati mehupfu.

Zvisungo:

• kefir - 250 ml;
• shuga - 1 tbsp. l.;
• munyu - 1 tsp;
• soda - 0.5 tsp;
• upfu - 300 g;
• mbatata yakasviba - 300 g;
• anyanisi - 1 pc.

Kugadzirira

1. Mumhepo yakasviba kefir, sarudza munyu, shuga uye soda. Zvishoma nezvishoma uwedzere hupfu uye upfugame. Siya mukanwa kwemaminitsi gumi.
2. Bhatanidza puree nechingwa yakanyorowa.
3. Fomu makeke echitanhatu uye uise zvinhu mukati mazvo. Fry ivo.

Zvakeke nemapatatari uye maguva

Pakuvamba kwezhizha, unogona kugadzirira mavhiri nemapatati mune ganda rinopisa, iro richabatanidza matsva matsva. Inogona kusarudzwa maererano nezvinodiwa nemunhu wese, iyo inogona kuva coriander, dill, gorosi anyezi, parsley. Izvi zvinoshandiswa zvinopa hutsva hwezvokudya uye kugadzirwa kwakasiyana kwemavara.

Zvisungo:

• mbatata yakasviba - 300 g;
• mazai - zvidimbu zviviri;
• greens - 1 bunch;
• garlic - 1 clove;
• upfu - 2 tbsp. l.;
• munyu;
• mafuta ezvirimwa.

Kugadzirira

1. Muchene, fambisa mazai, kuwedzera miriwo yakakoswa uye garlic yakagurwa.
2. Paridzai muhuwandu hweupfu uye mufugure.
3. Gurai mukanyiwa mu 6 flatbreads uye fry ivo.