Vakadzi vakawanda vanoda kuora muviri, vataurira chingwa muzvokudya zvavo , vachitenda kuti vanogona kuvandudza mararamiro avo uye maitiro avo. Nyanzvi dzakawanda dzezvokudya uye vanachiremba vanotaurirawo kushandisa chigadzirwa ichi, sezvo kubatsirwa kwechingwa kumuviri hakuna mubvunzo. Zvisinei, ichi hachisi chokwadi chose: muchokwadi, kwete chingwa chose uye kwete vose vanofananidzwa zvakafanana. Nokudaro, kutenga kwechigadzirwa ichi kunofanira kutaurwa neunyanzvi.
Kubatsira kwechingwa
Kuti unzwisise kuti chingwa chakakosha, unoda kunzwisisa chii chinowanikwa muchigadzirwa ichi. Kana tichitaura pamusoro pezvingwa zvakagadzirwa kubva kuzvinhu zvakasikwa, zvino chigadzirwa ichi chinogona kuonekwa kune kudya. Munyaya iyi, ichave yakakosha kuvanhu vane zvirwere zvakadai:
- matambudziko emagetsi;
- overweight;
- utachiona hwezvirwere;
- zvinokonzera kugadzirisa.
Zvokudya zvechisikigo nevana mushure memakore matatu zvinobatsira, sezvo muchigadzirwa ichi kune zvakakosha kune zvinhu zvinowedzera muviri.
Kuumbwa kwezvingwa:
- Fiber. Izvo zvinosanganisira yakawanda ye fiber: 10 kazana kupfuura oatmeal uye kanenge ka 35 kupfuura chingwa chega. Chirwere, sezvamunoziva, chinovandudza kushanda kwematumbo, chinobatsira kubvisa zvinhu zvinokuvadza uye kuwedzera nhamba yemakiromita anobatsira mumukumbo.
- Carbohydrates. Izvi zvinokwidziridzwa zvishoma nezvishoma, zvichipa munhu manzwiro ekuzadza.
- Vitamine. Chingwa chakafuma mumavhithamini akadaro: E (tocopherol), A (retinol), B1, B2, beta-carotene, PP (niacin).
- Mineral substances. Kushandisa chingwa, unogona kuwedzera muviri wako nesimbi, sodium, potasium, calcium, sodium, magnesium, phosphorus.
- Dhiyabhorosi Fibers.
- Dzakashandiswa uye dzinokosha amino acids, polyunsaturated uye isaturated mafuta. Izvi zvinhu zvakakosha kuitira basa rinokosha remuviri.
Mukuwedzera kune zvingwa zvinowanzobudisa michina yezvikamu zvakasiyana nezvimwe zvinowedzera zvekurapa nekudzivirira zvirwere. Nekubatsira kwezvingwa zvakadai iwe unogona kurwisana nehosha dzehutachiona hwehutano, kuora, moyo uye zvirwere zvepfungwa, chirwere chechiropa, utachiona gland, atherosclerosis, kuora mwoyo.
Kusarudza chii chinonyanya kukosha: chingwa kana chingwa, unofanira kufunga kuti maererano nekororiki yezvokudya zvinenge zvakafanana. Zvisinei, kupfuma kwakagadzirwa kwechipiri kunoita kuti zvive zvakakosha kudarika chingwa. Pasinei neizvi, hazvina kukodzera kudzorera chingwa pamwe chete navo. Nokuti muviri uchava wakakwana pamusoro pezvikamu 4-5 pazuva.
Kukanganisa kwezviyo
Uya nechingwa kubatsirwe kana kukuvadzwa kunobva pane zvavakagadzirwa. Kana vakagadzirirwa musina-mbiriso kubva kune gorosi rose kana upfu hwakakwana, pasina kuwedzera kwemashizha nezvimwe zvinowedzera, saka unogona kuzvidya zvakachengeteka. Kana ukaona chigadzirwa chakakodzana nechingwa chichena, uyezve pane kune zvakasiyana-siyana zvekuchengetedza uye zvekudya zvinowedzera, zviri nani kusiya zvingwa zvakadaro pane rakafukidzirwa redu. Zvingwa zvisinganzwisisiki zvakafanana nevanocheka zvishoma, uye kugadzirwa kwavo kwakafanana nekugadzirwa kwechingwa. Muchiitiko ichi, haungakwanisi kubatsirwa kubva kune chimiro chako kana utano hwako. Chero chingwa chegorosi chete chinogona kunzi chimiro chinobatsira.
Kuvhiringidza kwechingwa kunogona kuchinjwawo kana iwe uchishandisa chigadzirwa nemishonga yekudzivirira uye yekudzivirira. Muchiitiko ichi, unofanirwa kunyatsoziva izvo zvidimbu zvinobatsira kwauri.
Kusarudza chingwa chakanaka
Chingwa chinobatsira chinoitwa kubva kumunda wose kana pfufu yakakanyiwa nekubatsira kwe "extruder" nzira. Muchiitiko ichi, marquettes akakomberedzwa anowanikwa, umo kubhururuka gorosi, zviyo kana zvimwe zviyo zvinoratidzika.
Kana ukasarudza chingwa chipi zvacho chakanakisisa pakurasikirwa kwemazivi, sarudza maitiro ezvisikwa zvemuviri chigadzirwa chisina zvimwe zvinowedzera. Kunakidza kwakadaro kune zvinhu zvinowedzera kukanganisa kuora, pamwe chete nekanyanyisa kemori yehuwandu hwezvose zvakasiyana zvechigadzirwa ichi.