Tomato ndeimwe yemichero yakasvikanwa yemiriwo. Zvinogona kudyiwa zvose zviri zviviri uye zvakasvibirira, zvakasanganiswa, zvakasvibiswa. Hapana mutambo unogona kuita kunze kwavo. Asi vasati vaita bhizimisi gore negore mukutenga kune dambudziko rinonzi "tato temavara".
Mumatata asina kuibva ane solanine, iyo inonzi inonzi chepfu. Nokudaro, zvakakodzera kufungisisa pamusoro pengozi uye kubatsirika kwemasti machena.
Inobatsira zvinhu zvemavara matema
Mune tomato ine mavhithamini akawanda uye minerals inobatsira hupenyu hunoshamisa hwomuviri. Kupfurikidza nehutema hwemasamato inobatsira: kushandiswa kwavo nguva dzose muzvokudya kunoderedza mukana wehutachiona, kunobatsira kudzivirira kufambiswa kwekenza masero. Vose vanovonga ku-lycopene iri mukati mavo. Uye chimwe chikamu chakadai s serotonin chinowanzoita manzwiro ehutano muuropi, iyo inopa maitiro akanaka kwazvo.
Kuti musakonzera kukuvadza mumuviri, kushandiswa kwemavara matema, vanofanira kunge vakagadzirirwa. Pamusoro apo tatove tanyora kuti tema tomato ane "solanine", iyo iyo inodarika chimiro, inogona kukonzera kudya kwakanyanya chepfu. Kuti udzivise dambudziko, iwe unoda kuderedza kukuvadza kwetamatei akadaro kusvika zvishoma. Kuti uite izvi, isa ma tomato ako kuti apise kurapa, i.e. nguva shomanana kwemaminiti mashomanana iwe unofanira kuivhura.
Yakagadzirwa nemafuta kana kuti yakasvibira tema tomato: yakanaka uye yakaipa
Mune mhete kana mufukata tata, pamwe chete mumatare matsva, chikwata chepamusoro chezvinyorwa zvinyorwa zvinoramba zviripo. Uyewo quercetin - mishonga inorwisa mabhakitiriya, iyo iriwo mavari. Mukuwedzera: magnesium , iron, phosphorus, iodine, calcium. Nokudaro, yakadaro tomate haisi kungofadza chete, asi inobatsirawo.
Mhedziso uye yakanyungudutswa tomato inofanirwa kuregwa: varwere vane hutachiona hwehutachiona, zviputi zvechirwere, uye vanhu vane zvirwere zvepfungwa. Nemhaka yezvakataurwa neA oxalic acid mumatata aya, vanhu vane chirwere cheArthritis uye gout vanofanirawo kudzivisa kana kuti kuzviisa ivo pachavo mukutora chigadzirwa ichi.