Musi waMarch 21, vaMuslim vanoungana mumhuri uye vanopemberera zororo rekare reNavruz, uye chikafu chechikafu, chakagadzirirwa chaizvoizvo zuva rino, is sumalak. Nzira yekugadzira ndiro iyi yakatora nguva refu, nokuti icho chikuru chikuru chiri gorosi chirwere, saka kutanga kwekugadzirira sumalak ndiyo nguva yekumera mbeu. Pasinei nokuti sumalak yakagadzirirwa mumhuri dzeMuslim uye kamwe chete pagore, vanhu vazhinji vanoda kuedza chikafu chinonaka uye chinotapira, kunyanya sezvo svesa yakaratidza kuti sumalak inounza zvikomborero zvakakura kumuviri uye hazvina kunyatsopesana.
Batsirwa uye kukuvara kwe sumalak
Mune chokwadi, ingava sumalak inobatsira, iwe unogona uye usakanganise, nokuti kune imwe huru iyo kudya yakagadzirwa kubva pakakushwa gorosi, iyo inobatsira iyo, zvichida, munhu wose anonzwa. Masayendisiti akawana kuti imwe chete yezvinyorwa zve sumalak maererano nemavitamini nemaminerari inogona kutora ma kilo maviri emichero, asi pane zvinobatsira zve sumalyak inogona kufananidzwa nemudzi we ginseng . Saka, ngatinyatsoongororei izvo Sumalak inobatsira zvikuru:
- Anogutsa muviri unokosha zvinhu zvakakosha kuti zviitwe zviitiko zvose zvemukati, uye zvino zvinobatsira ne beriberi.
- Inobatsira pamutemo wenheyo, inobatsira kutsungirira kushungurudzika, inosimbisa mitsipa uye inovandudza kurara.
- Rinosunungura muviri kubva kumarudzi ose ekuputsika kwezvinhu.
- Iyo inovandudza hutachiwana microflora, inokurudzira kudyiwa, uye inoderedza kuvharwa kwemazuva ose.
- Nenzira yekupararira kweropa.
- Inowedzera mabasa ekuchengetedza emuviri uye kukwanisa kurwisa zvirwere zvakasiyana-siyana.
- Inobatsira mukurwa nehuwandu hunorema. kunonoka kupinza kwe lipid uye makhahydrates .
- Inodzivirira chiropa uye inosimudzira basa rayo.
- Zvichenjeri zvezvirwere zve "vakadzi", zvichida kuchinja mamiriro ezvinhu emuviri.
- Zvinodzivisa kukura uye kukura kwebhakitiriya inokuvadza mumuviri.
- Kubatsira kunokanganisa mapapu, kureva, inoputira mukati mavo gungwa rinowanikwa apo kupfurikidza kuputika asidi gasi.
- Anogutsa muviri nemamwe 19 amino acids.
- Nzira dzakakosha pane lymphatic system dzakaratidzwa.
Kana tichitaura nezvekukuvadza kwe sumalak, ipapo pane zvinenge zvisina. Ikoko kunogona kunge kuine zvinokonzera kugadzirisa kune imwe yezvivako zveidhi, zvakanaka, kana ukashandisa sumalyak mune zvakawanda zvisingagumi (zvinogona kutaurwa pamusoro peiipi chero chigadzirwa), saka iyi haisi iyo nzira yakanakisisa yekukanganisa mufananidzo.