Kalina iberi rakanaka uye rinobatsira zvikuru. Vitamini C mairi mari yakawanda. Ndokusaka ari mubatsiri anonyanya kukosha mukurwisana nemagetsi. Mukuwedzera, iyo inobatsira zvikuru pamagetsi, sezvo ine pectins. Kalina inobatsira kuvarwere vane hutachiona hwehutachiona, nokuti inokwanisa kukonzera kudzvinyirira kweropa zvine mwero. Zvakanaka kuti viburnum inochengetedza mavitamini kunyange mufomu yakashandurwa kusvikira gore. Ndicho chikonzero nei iwe uchifanira kuchengetedza pazvikwangwani zvayo. Iye zvino tichakuudza kuti ungagadzirira sei sirasi inonaka uye inobatsira kubva kune viburnum.
Sirasi kubva kuKalina nokuda kwechando-kamukira
Zvisungo:
- shuga - 2 kg;
- viburnum - 1 kg.
Kugadzirira
Tiri kutarisa majikiti e viburnum. Tinovashamba uye tinooma. Zvadaro zvipfekedze ne blender uye zvipukudze kuburikidza nesave kuitira kuti mapfupa arambe ari mairi. Bhisi yakawanda inowanikwa mumudziyo uye inotumirwa kuhote. Wedzera shuga uye bvisa zviratidzo zvokutanga zvebikira kubva pakateti. Sirasi yakagadzirwa yakagadzirwa inoparadzirwa pamitsuko yakachena yakasvibiswa uye yakatumirwa kuchengetedzwa.
Sirasi kubva kumabhandiro nekakina - kamukira
Zvisungo:
- shuga - 1,5 kg;
- chokeberry - 800 g;
- maoriki aKalina - 700 g.
Kugadzirira
Pre-yakashambidzwa uye yakasvikiwa maoko ejecha chokeberry uye viburnum yakaiswa ne blender. Zvadaro musanganiswa unowanikwa unopera kuburikidza nesave, kuitira kuti uwane bhujiro yakaenzana berry pasina mashizha. Tinoriisa muchokuturo, tira shuga uye shingaira. Tinoriisa padhifu uye tinodziya nemoto. Apo shuga inoputika, kubika nehuturi isina simba kwemaminitsi mashomanana odira sirasi kubva mumucheka wekuda nekina pamusoro pemiti yakagadzirwa yakagadzirwa.
Kalina mu shuga ushushi yechando
Zvisungo:
- kunwa mvura - 200 ml;
- shuga - 400 g;
- viburnum.
Kugadzirira
Takatema majikiji eve viburnum mushure mokutanga kwechando. Tinovashambidza, tinoomesa uye tinovaparadzira pamachena, sterilized jars. Cooking the syrup. Tinoibika kusvikira shuga inopera zvachose. Nechirasi inopisa tinozadza majiroji. Half-litre makemheni inotapudzwa kwemaminitsi gumi nemashanu, uye litre kwemaminitsi makumi matatu. Zvadaro tinosungira mitsuko nemabhodhi akabikwa uye tinovatumira kuchitonho chekuchengetedza.
Sirasi kubva kuKalina pamba
Zvisungo:
- inonyorerwa juice yearangi - 1 litre;
- citric acid - 10 g;
- shuga - 2 kg.
Kugadzirira
Mukati mutsva yakasvibiswa jisi rinotapira shuga, regai ribitirire pamusoro pemhepo inopisa uye mudururire citric acid. Birai maminitsi mashanu pamusana wekupisa. Ipapo tinotonhorera, futa, tira muzvigadziko zvakachena uye cork. Tinobvisa rakinovyj yakagadzirwa nesirasi pane kuchengetedza muchitonhora.