Chiropa chekuku uye mhuka chinhu chinobatsira-chigadzirwa chakine huwandu hwematare ematare. Kushandisa chiropa senhengo huru, unokwanisa kugadzira zvakasiyana-siyana zvezvokudya uye zvinofadza, mascake, somuenzaniso.
Nzira yekubika sei zvinonaka zvepaspake kubva kune chiropa chekudya?
Sezvo chiropa chechipfuwo chinotapira uye chinonhuwira chinotaridzika, isu tichatanga kuidzikisa mumukaka nezvinonhuwira.
Zvisungo:
- chiropa chechipfuwo - 500 g;
- mukaka - 1 girazi;
- garlic - 2 cloves;
- musanganiswa wevhu zvinonhuwira (tsvuku tsvuku uye tsvuku tsvuku, michero, clove, coriander, fennel, kumini);
- Hura yegorosi - 5-8 tbsp. makapu;
- Chicken yega - 2 pcs .;
- gorosi yenguruve - 1 chiduku (kana ghee).
Kugadzirira
Tinocheka chiropa mune zviduku uye tizadze nemukaka, kuwedzera zvinonhuwira uye garlic yakagurwa. Itai uye muende kwemaawa maviri.
Tinogeza chiropa nemvura yakabikwa uye ichikuya nemubatsiri wegruki ye nyama, kusanganisa kana blender. Muchifukidzo ichi chinokonzera kuwedzerwa furawa nemazai, kumhanyisa uye zvishoma munyu. Kana yakawanda kwazvo, unogona kuwedzera mazai uye mukaka muduku.
Isu tinopisa ganda rinopisa rinopisa nechikamu chemafuta (kuchiisa paforogo). Nebasa guru rebasa, vhura zvingwa zvepancake muchiganda chinopisa. Fry pahupakati hwehuni neflip kune rumwe rutivi.
Tinoshumira chiropa chechiropa nemaruva matsva uye mukisi wakasviba kana muto mutsvuku, somuenzaniso, wakachena-mustard-lemon. Tinogeza zvingwa zvepakake nemafuta matsva kana kubatanidzwa kubva pamichero yakaomeswa.
Nzira yekubika mbiriso dzechiropa checheche kubva pachiropa chekuku?
Chicken chiropa ndicho chakanakisisa chekubika kubika kwezvokudya izvo zvakakodzera kunyange kuvana vaduku (kusvika pamakore mashanu).
Zvose zvinokonzerwa nezviito zvinenge zvakafanana neyekutanga, asi zvinotova nyore, sezvo chiropa chiropa hachidikanwi kudikira mumukaka.
Zvisungo:
- chicken chivindi - 300 g;
- Chicken yega - 2 pcs .;
- Hura yegorosi - 3-5 tbsp. makapu;
- mukaka;
- bhotela rakanyauka;
- yogurt unsweetened kana mukisi wakasviba wekushumira.
Kugadzirira
Isu tinosuka chiropa, ngatitenderei nechigunzva nyama, kuwedzerai mazai, tsvina furawa uye mukaka muduku (kana zvichidiwa). Pisa mafuta mumafuta ane fry. Dururirai kapu yefritters, fry kubva kumativi ose maviri. Shumira ne yogurt isina kunyorera kana mukroma omunyu. Vana vanogona kushumira compote yakasvibirira kana tsvina yakachena.