Anozivikanwa nezvekudya kwedu yemiriwo tomato yakafuma mune zvinhu zvakawanda zvakasiyana-siyana. Iine mavitamini akawanda, uyewo pane zvinhu zvisingawanzoiti mumatato anodzivirira zvirwere uye anorwa nekenza masero.
Zvinhu zvakanyanya zvikuru zvezvinhu zvinobatsira zviri munharaunda yetamate - mbeu uye nyama yakapoteredza. Pano pane lycopene, iyo ine simba rinopikisa antioxidant. Inoshambadza mishonga pachake uye inodzibvisa kubva mumuviri, inobatsira hutachiwana hunoona masero ekenza uye kurwisana navo. Zvinonyanya kukosha kuziva kuti lycopene haina kuparadzwa nekupisa kupisa kwetamate.
Kuongorora kubatsira kwemasamato matsva, masayendisiti akawana muhuzha ravo quercetin - mishonga inorwisa mabhakitiriya inorwisa zvirwere zvebhakitiriya etiology. Iyo bactericidal pfuma yekatoriyamu inoshandiswa mu cosmetology yehutachiona hwemaperembudzi, asi muvanhu vasina tsika yokurwisa dermatitis.
Tomato ine zvakawanda zve organic acid: apulo, citric, succinic, tartar, iyo inobatanidzwa mu lipid neprotein metabolism, painoita kuti kupera kwemafuta. Amber acid anokuvadza kunokanganisa zvirwere zvinotyisa, kureva kuti, inoronga kusagadzikana uye kunakidza. Apple asidi inowanzoshandiswa mu cosmetology. iye anobvisa kubhururuka, asingatauri zviratidzo zvekuneta.
Zvitsvuku zvakasiyana-siyana zvemasamato zvinonyanya kukosha pakuumbwa kwavo uye zvipfeko kune hutambo, asi zvine zvinokuvadza zvinhu zvinokonzerwa nehutachiona, kuitira kuti vanhu vese varidzi vaifanira kuishandisa zvakanyatsonaka.
Mune tsvuku tsvuku, mavitamini C akawanda , anoita kuti masvingo eropa ave nesimba, inovandudza utachiona uye inobatanidzwa mukugadzirisa zvirongwa. Mune zvakawanda, vitamini A iripo mumatato, iyo inonyanya kukosha mukutora mifananidzo, i.e. zvine tariro inobata basa rinoona. Retinol inokosha zvakare
Kubatsira kwaTomato kweUkushaya Kuora
Muzvokudya, tomato zvinoshandiswa zvakanyanya, nokuti dzine chrome chaiyo. Iyi microelement inoparadza zvachose nzara. A vitamin B6, iri mumarato, inovandudza mafungiro uye inobatsira kutiza kubva kunzwa nzara.
Kugadzirisa kurasikirwa kwekurema pamatato ndiko nyore kwazvo, nokuti muviri wakakurumidza kuzadza nawo. Apo kutarisa tomato kune huwandu hwepamusoro wekororiki, imwe tomato "inokwevera" ne 30 makori, nokuti ine 94% mvura.