Saladi "Olivier" inozivikanwa kune mumwe nomumwe wedu kubva paudiki chaizvo. Zvakaoma kufungidzira tafura yeGore Idzva kunze kweiyo saradi. Mumhuri imwe neimwe pane chokwadi chiyeuchidzo chinopupurirwa uye chinoda. Kazhinji iyi saladi inogadzirwa nemasikiki yakabikwa kana nyama yakabikwa. Muchikamu chino tichakuudza kuti ungagadzirira sei hodi "Olivier" nehuku. Icho chinopinda zvakare chinonaka uye chinogutsa.
Mutsara we saladi "Olivier" nehuku
Zvisungo:
- chicken fillet - 300 g;
- mbatata - 400 g;
- makungu matsva - 200 g;
- makomikati akavezwa - 200 g;
- mazai - 5 pcs;;
- mayonnaise - 200 g.
Kugadzirira
Gadzira mbatata zvakanyatsogadzirwa uye ubike iyo muzinga kusvikira wapikwa. Mazai akabikwa zvakaoma kwemaminitsi gumi mushure mokubikira. Takagadzirira kubika chicken fillet . Yakabikwa mbatatisi, mazai anonatswa uye akachekwa mu cubes. Nenzira imwecheteyo tinocheka matukisi matsva nemafuta, pamwe chete nehuku yehuku. Tinopfeka saladhi nemayonnaise uye tinoshumira iyo patafura.
"Olivier saladi nehutu inoputa" saladhi
Zvisungo:
- kusvuta chicken chifu - 1 pc.;
- yakabikwa mbatatisi (pakati) - 3 pcs;;
- onion - hafu;
- karoti yakabikwa - 1 pande;
- mazai - zvidimbu zviviri;
- mahwendefa emakakani - 7 tbsp. makapu;
- parsley - 1 bunch;
- munyu, mayonnaise - kuravira.
Kugadzirira
Mbatatisi, karoti inotungira uye inogurwa mu cubes. Ingotema mazai. Onion yakagadzirwa zvakanaka uye yakasimwa nemvura inodziya kuti ibve hasha. Nebhopa rinopfungirwa nenyama, tinobvisa ganda uye tinoritema sezvimwe zvose zvinoshandiswa. Isu tinobatanidza zvese zvinosanganisa, kuwedzera peasiti yakakonzerwa, mayonnaise, munyu kunongora uye kusanganiswa.
Olivier saladhi nehuku ndeimwe kamukira
Zvisungo:
- chicken fillet - 300 g;
- mbatata - 400 g;
- karoti - 200 g;
- makomikati akavezwa - 200 g;
- mahwendefa emagamba ane makedheni - 200 g;
- mazai - zvidimbu zvitatu;
- tema eiii - 1 bunch;
- mayonnaise - 200 g.
Kugadzirira
Karoti uye mbatata zvakabikwa mucheche kusvikira zvabikwa. Chicken fillet inobikawo kusvikira yakagadzirira, uye mazai - akaoma-akabikwa. Zvose zvinoshandiswa zvinotemwa mumakumbo maduku, bvisai mavarai ezvinyoro zvakanaka. Sakanidza zvose zvinoshandiswa uye nguva ye saladi nemayonnaise.
Olivier saladi nehuku uye maapuro
Zvisungo:
- chicken chifu - 1 pc .;
- mazai - zvidimbu zvitatu;
- mbatata - 300 g;
- mayonnaise - 170 g;
- karoti - 200 g;
- makungu matsva - 150 g;
- makomkete akavezwa - 100 g;
- gorosi yemapanga emakwenzi - 150 g;
- maapulo - 1 pande;
- mbuoni - 1 teaspoon;
- miriwo - kunora;
- munyu - kuravira.
Kugadzirira
Mbatatisi uye karoti zvakakodzera zvangu uye kubika zvakananga muganda kusvikira yabika. Isu tinopisa mazai uye chifu chekuku. Mbatatisi, karoti, mazai, nyama yekuku, mutsva uye yakakanyiwa makomkete akachekwa mumakumbo maduku. Geda magedhi. Iyo apuro inotemwawo mumakumbo uye inosaswa nemuchero wemuori, saka haisvibise. Tinobatanidza zvese zvinosanganisa, kuwedzera mayonnaise, munyu uye kusanganiswa.
Zvokudya zvekudya "Olivier" nehuku
Zvisungo:
- mbatata - 300 g;
- chicken fillet - 300 g;
- gorosi yemapanga emakwenzi - 150 g;
- zvihuta mazai - 10 pcs;;
- karoti - 100 g;
- makomkoro matsva - 300 g;
- kirimu yakasviba - 170 g.
Kugadzirira
Mbatatisi uye karoti zvakagadzirirwa vaviri kusvikira vasati vagadzirira. Tinobika zvihuta mazai. Kana ikakaruru iri yakaoma mumakango, zvino zviri nani kuvachenesa. Zvose zvinoshandiswa zvinotemwa mumakumbo, kuwedzera maruva emavara, ukamu hwakasviba, munyu kuti unakanganwe uye unosanganiswa.
Saladi yeOrivier yakagadzirirwa maererano neyiyi mapaiti yakasiyana zvakasiyana neyendabuko, asi inobatsira zvikuru, yakadai saradi inogona kupiwa zvakachengeteka kuvana.
Izvozvo zvinokonzerwa nekodori yemadhorodhi "Olivier" nehuku yakakura chaizvo uye inenge 300 kcal pa100 g Naizvozvo, avo vanotevera mufananidzo havafaniri kushandisa zvisina kunaka iri ndiro, uye, zvisinei, nedzimwe mimwe mayonnaise saladi.