Chero ani zvake, zvinogona kuonekwa, anogona kuona chikafu chakajeka seti mbatata yakakangwa. Chaizvoizvo, zvakarurama kuti fry yemiriwo , kuitira kuti yakanyatsoiswa munyu, yakashandura crispy kubva kunze uye vanhu vazhinji vanogona kuchengeta maitiro avo. Ndicho chikonzero takasarudza kuisa pamwe chete mazano ose ekudyisa mbatatisi mune pani uye mapoka mapoka mukati.
Ndezvipi zvakajeka kuti fry mbatatisi inopisa muzinga rinopisa?
Mazai anotapira ndiwo chikonzero chezivo inokosha yemakemikari uye zvinotevera zvekombiyuta, izvo zvaticharondedzera pasi apa.
Chinhu chokutanga chaunofanira kuita ndoshambidza mbatatisi zvakanaka, uye wobva wakanyora kwemaawa mashomanana, asi zvakanaka kusvikira usiku hwose. Mushure mokunge makabvisa starch yakawandisa iyo inenge ichinyorova pamusoro pepamusoro, zvichiita kuti mbatata inopisa kubva kunze uye inoputira mukati, kubika zvidimbu kwemaminitsi mashomanana. Kana ukasarudza kudha mbatata muzvikamu zvakakura, kubika kunogona kupedza kusvika kumaminitsi mashanu. Mushure meizvi, isai zvidimbu pamucheka uye musai kuti muome.
Kana zvisikwa zvikaoma zvakakwana, fry ivo pafuraji yepunikopu yemafuta akanaka. Iwe unogona kusanganisa mafuta nemafuta panguva yekubika. Kuti uwane zvidimbu nechikanda, haafaniri kutendeuka kazhinji.
Ndizvo zvose zvakavanzika pamusoro pekuita fry mbatata nekanyoro mune ganda rinopisa.
Nzira yekudyisa mbatatisi mune imwe nyika yakagadzirwa ne nyama mune frying pan?
Zvisungo:
- Nzombe - 420 g;
- mbatata - 290 g;
- karoti - 115 g.
Kugadzirira
Kuparadzanisa nyuchi muzvidimbu zvehuwandu hwaidiwa, fry iyo kusvikira ichitsvaira pahupamhi hwemhepo uye nzvimbo pachigamba. Makate mazamu edzai uye karoti nokukurumidzira fry, uye chengetai chikamu chimwe chetatu chegirazi remvura inopisa uye chivharo. Apo hunyoro huchaputika, kuwedzera kupisa uye kusvibisa mbatata. Miti inofanira kuve yakarongedzwa panguva yekupedzisira, uye mushure mekuwedzera kuwedzerwa kwekugadzirisa iyo yakasanganiswa nenyama, kuderedza usana kusvika pachidimbu uye kusiya nyama kuti iite kugadzirira kwayo.
Nzira yekuti fry mbatatisi neeiii uye mushroom mune frying pani?
Zvisungo:
- mbatata - 740 g;
- onion - 85 g;
- garlic - 2 meno;
- mushroom - 210 g.
Kugadzirira
Chokutanga, chengetai onion nemahowa uye garlic kusvikira hunyoro huchibuda kubva kune iyo yekupedzisira. Zvimedu zvemazambique zvinotapira zvakasiyana muhuwandu hwemafuta anozununguswa zvakanaka, pasina kutendeuka kusvikira vanyorowa kune rumwe rutivi. Nyaya iyo mbatata yakapedzwa. Sakanidza mushroom nekupedza nemazamu asati ashumira.