Nzira yekuchenesa squid sei?

Squid ishamwari inonyanya kukosha yefurafura chero ipi zvayo, asi sezvavanenge vakanakawo mumenyu yezuva nezuva. Chiedza cheprotheni chigadzirwa - yakadzika-koriori uye yakajeka zvikuru kugadzirira - squid inogona kuva chikamu chezana remidziyo. Zvisinei, nokuda kwekugadzirisa kwepamusoro kwe squid, kutanga pane zvose zvakakosha kubvisa zvose zvisingasviki. Saka, sei kuchenesa squid zvakanaka?

Avo vanopesana kuti kubvisa squid - basa rakaoma, kazhinji vanofarira kuvatenga vagara vakagadzirira kubika. Zvisinei, hapana chakaoma mukugadzirwa kwekuchenesa, pano, sezvinogara nguva dzose, zvakakosha kuziva mitemo mikuru nekugadzirisa kushanda. Rimwe, maviri, mashanu shids - uye kuchenesa kunonyoresa nekushanda kunze kwekufamba kwekuti chero kutaura pamusoro pekuoma kunzwisisa kunongoseka.

Tanga nemusoro

Nzira yekugadzirira squid yekuchenesa: matanho ekutanga achave anokosha, kubudirira kunoenderana navo. Chinhu chekutanga chekuita ndotora chitunha che squid chinoputika kana chinyararire uye chinonyatsochiongorora: hapanofanira kuva nekukuvadza kunooneka. Zvimwe zviito zvichafanana nekuvhiyiwa, asi mumwe haafaniri kushungurudzika, munhu wose achararama nazvo. Zvakanaka, zvakakosha kushambidza chitunha kana zvitunha zve squid nemvura inonaya inotonhora. Mukuwedzera, zvakakosha kuparadzanisa musoro mune rimwe sangano, hazvizodiwi. Zvino iwe unoda kunyatsokisa squid nemvura yakanwa uye unyore zvakare mumvura inotonhora, asi ita izvi nokukurumidza zvikuru kuti uite zvaunoda. Somugumisiro wezviito zvakadaro, ganda rinofanira kubviswa nyore nyore.

Iwe unoda cartilage nemaziso here?

Mu squid pane imwezve tsanangudzo isina kufanira: iyo yakareba refuti yetikititi. Kune rumwe rutivi, zviri nyore kubvisa, asi kune rumwe rutivi, unofanirwa kuita zvose zvakanyatsonaka kuitira kuti urege kukuvadza chigadziko chakaisvonaka. Zvino zvakakosha kuwana nekuchera muromo: hongu, zvinonakidza kuti gungwa rinogaramo rine muromo, uye rinoratidzika se rakakodzera, naizvozvo hazvibviri kukanganisa. Chinhu chimwe chete chinoitwa nemaziso, vanongoparadzwa pasina mhemberero isina kufanira. Pashure pezvinhu izvi zvose, chinhu chimwechete chinoramba chiripo: kushambidza squid.

Pamberi kana kuti pakarepo usati wabika?

Mubvunzo unokosha unobata nguva: nguva yekuchenesa squid? Izvo zvinhu zvose zviri nyore: kana chikwata chakatengwa chiri chando, zvino kunatswa kunogona kusarudzwa kwekupedzisira, sezvo zvisingakurudziri kuparadza uye kugadzirisa zvakare zvigadzirwa, zvinoratidzika kurasikirwa nehutano. Zvakanaka, nekwenyidha squid, unogona kuzviita nenzira mbiri. Kuziva kuchenesa zvakanaka squid, unogona kuzviita, wozobika kana kuisa mufiriji kusvikira panguva yakakodzera. Zvechokwadi, squid itsva inogara ichikunda, asi mamiriro akasiyana.

Nzira yekuchenesa squid ye saladhi kana imwe dhishi, iwe unotoziva. Iye zvino zviri kumunhu muduku: kutarisa nhamba yakawanda yemapuropi uye kusarudza pakati pavo imwe yakakosha yekudya kwemangwana. Zvinonyatsozivikanwa kuti squid inogona panguva imwechete kuva chigadziro chekudya kwechiedza kana chikamu chekuoma kwakagadzirisa chimiro, pano madzimai anosarudza. Kunyanya Masikirini aya achiri kugoverwa muzvokudya zvekudya, izvo mukati mawo nzvimbo inokosha inobatwa nemarin'i e squid mu breadcrumbs, yakadzika-fried. Saizvozvowo, uye squid rinowedzera mubatter, iyo vanhu vakuru nevana vanoda. Nenzira yakawanda, squid ine ruvara rwayo rwakasiyana, asi inonakidza inobatana ne "pamwe" yezvimwe zvezvokudya zvegungwa, kuva imwe yezvinhu zvekudya. Iyo squid inoshamisa zvikuru inonaka inotonhora uye inotonhora, asi kune humwe hunyengeri mukugadzirira: nekuchera iyi proteiniti, unogona kuwana cheche gum chaiyo usina kutora. Nguva yakanakisisa, iyo squid inofanirwa kupedza mukubikira mvura yakarungwa - kubva pamaminitsi matatu kusvika matanhatu, zvimwe zvose - kushamisika pachena.