Chigadziko chinoshamisa kwazvo chigadzirwa uye chinofanira kuiswa mukudya. Pasi apa tichakuudza kuti ungagadzira sei kubva kune zviyo zvinogadzira zviyo uye pamba.
Kugadzirira kwema cornmeal hominy
Zvisungo:
- zviyo zvegorosi yekugadzira zvakanaka - 1 chinhu;
- mukaka - 1 item;
- mvura yakachena - 2 zvinhu;
- mushando wegorosi musungwa (bacon) - 380 g;
- mafuta - 55 g;
- brynza;
- munyu - pinch.
Kugadzirira
Kugadzirira kugadzira homic kubva kunezviyo zvegorosi, inyura muhovhoni kana pani yezvokudya nemukati wakaoma wemukaka nemvura. Podsalivaem shoma uye uise pamoto. Mushure mekusanganiswa kwemabhira zvachose, dururirai mukati mawo gorosi gorosi, kuderedza kuwanda kwemoto kusvika pachidimbu, regai croup idzike zvishoma. Mushure mezvo, tinobvisa ndiro kubva mumoto, tinonamatira zviri mukati mokupwanya, tichiedza kuti tisasvetuka mashizha akasara nemvura yakaoma, uye owedzera zvidimbu zvehotela uye funganya zvakare uye ufukidze nekupwanya. Iye zvino tinodzorera gorofiti padhifu, tora moto wakanyarara, uchinetseka uye uite chigunun'una pasi pechifukidzo kwemaminitsi gumi namashanu. Pakuguma, iwe unofanirwa kuwana dhizha rakasviba uye rakaoma, saka kana zvichidiwa, fukisa mhepo nekuvhura chifukidziro.
Munguva iyi, gurai bhakoni (gorosi mubatsiri) mune zviduku zviduku, zviise munzvimbo inopisa, fry zvakanaka uye zvishoma kupisa mafuta, kuve rudzi rwezvimedu. Brynza akabvarurwa pamusana grater.
Nenzira, tsika dzinoshumirwa mumazuva ekare sezvinotevera. Kubva pahuni yehuni yakasvibirira vakaita rudzi rwesausage, ivo vakavanyorovesa pakutanga mukunyangadza nemafuta, uye zvakare, sezvakange zvakaita, zvakabikwa mu shavings kubva cheese. Nokufamba kwenguva, nzvimbo yacho yakava yemazuva ano. Ikoko yakawanda yegorosi yakaiswa pahote, yakadururwa nebhekoni uye bhakoni uye yakasungirwa ne grated cheese.
Nzira yekubika kubika nyore kubva kunezviyo zvinogadzirwa
Zvisungo:
- corn croup - 1 item;
- mvura yakachena - 2 zvinhu;
- bhotela - 65 g;
- granulated shuga - kuravira;
- munyu - kuravira.
Kugadzirira
Tinodurura mvura mumudziyo wakakodzera, wedzisa munyu woiisa pamoto. Parizvino, simesa zviyo zvinogadzirwa zvakanaka uye uise mumvura mushure mekunge wakanyatsogadzirwa. Deredza kudengenyeka kwemoto kusvika pachidiki, kufukidza pani nechifukidzo uye kubika chibage pegorosi, kukurudzira, kusvika zvishoma. Nguva yekubika inogona kusiyanisa zvakanyanya zvichienderana nekukuya kwezviyo. Iyo yakakura, iyo yakareba kasha ichagadzirwa. Muchiitiko ichi, unogona kuwedzera kuwedzera mvura shomanana isati yakanywa. Pamagumo ekugadzira, shandisa shuga uye bhotela kuti unyore uye usanganise zvakanaka.