Zvechokwadi, kuputika kubva kune sorobheni, currants uye raspberries, iyo inogara iine nzvimbo pakati pematokari ako, inokodzera kutarisirwa, asi zvakadini nemamwe mapoka ekutanga uye asina kujairika, akaita se rhubarb jam ?
Jam ne rhubarb ine orange - recipe
Zvisungo:
- shuga - 6 zvinhu;
- machero - 2 zvidimbu;
- rhubarb (yakatswa) - 5 zvinhu;
- vanilla - 1 pod.
Kugadzirira
Usati waita jam ye rhubarb nemarangi, unoda kugadzirira mitsara, umo tichengeta jam iri. Kuti uwedzere hupenyu hwetabhenakeri ye billet, makani anofanira kunge akafanirwa kushandiswa mukati meviri, muvheni kana microwave.
Oranges uye isu tinobvisa zest kubva kwavari. Tinocheka zvipembenene zvezestine nemucheka mutsvuku kuitira kuti mushure mokubika ndeye carameri uye yezvokudya. Kubva pamapurp e citrus tinopukunyuka juice (pakupedzisira inofanira kuva negirazi).
Bhatanidza peanoramu peji, jisi uye rhubarb yakakoswa muhombodo yakasvibirira kana kuti brazier. Tinochera vanilla pod muhafu. Kana vhizha yemasikirwo isiri pedo, inogona kuchinjwa ne plain vanilla. Nhanho yekupedzisira ndiyo kuwedzerwa kwehuga, uye sauoko nezvose zviri mukati maro zvinogona kuiswa pahusiku hunopisa. Ivhare jamu, uchikurudzira kusvikira shuga inoputika. Pangosanganisa shanduko, ngachiitirwe kweminiti, kuitira kuti jamu iwedzere, uye ipapo tinodururira zvose pamusoro pemateke akagadzirwa uye tizviputire nematombo asina kuchena. Jam kubva kuRhubarb ine pearame peels inofanira kubvumidzwa kunotonhorera kwemaawa matanhatu asati agadzika munzvimbo inotonhorera.
Jam neRhubarb nearangi nemononi
Rhubarb uye strawberries ndeyekubatana kwekare kunogona kugadziriswa nemichero inowanikwa uye inowanikwa inorrus - orange nemaroni.
Zvisungo:
- Strawberry - 600 g;
- rhubarb - 250 g;
- shuga - 1 3/4 zvinhu;
- mbuu - 1 tbsp. spoon;
- juice rwemarangi - hafu yezana remakore;
- lemon peel uye orange.
Kugadzirira
Majikiri ewa strawberries ndeyangu uye akachekwa kuita zvikamu zvina. Rhubarb tinocheka 2 cm zvimedu zvese. Sakanidza zvigadzirwa zvakagadzirirwa uye uzadze ivo nehuga, kuwedzera zest imwe yemamoni uye macoramusi, zvakare inai mumuchero wemucrosi uye kusiya zvinhu zvose pasi pechivako kwemaawa matanhatu. Iyo ndiro inofanira kushandiswa isiri iyo inogadziriswa, asi, somuenzaniso, girazi kana kuwedzerwa.
Pakupera kwemazuva, jisi yaifanira kubuda mumakroberiti uye rhubarb. Tinoisa saucepan pamoto uye tinounza mvura iyo kuwira. Mushure mokubikira, tinoderedza kupisa kusvika pakati uye tinoramba tichiita jam, nguva nenguva tichibvisa furo, kusvikira yawedzera.