Tsymes inyika yakakurumbira chikafu chechikafu chechikafu chechiJudha, iyo inomera yemiriwo . Ichi chikafu chinogadzirwa kubva mumiriwo nemichero yakaomeswa, asi mune zvisingashamisi kunyange mapeari nemaapuro zvinowedzerwa. Kune misiyano yakawanda yeidyo iyi: mbatata, karoti, chickpea kana mahairi mahesheni.
Cymes kubva kumbeu mutsvuku mu tomato
Zvisungo:
- bhinzi - 1 chinhu;
- tomato paste - 2 tsp;
- anyanisi - 2 pcs;;
- shuga, munyu uye pepper - kuravira;
- hupfu hwegorosi - 1 tbsp. spoon;
- marnuts - kana achidikanwa;
- mafuta ezvirimwa.
Kugadzirira
Mbeu dzakanyoroveswa mumvura inotonhorera uye dzinobva dzanyura kwemaawa matatu. Zvadaro bvisa mvura uye uidzike pasina munyu kusvikira wagadzirira. Onion akacheka muhafu yezvindori uye apfuure kwemaminiti mashomanana mumafuta. Munguva yekutsvaira, dururira upfu, svetura uye ramba uchiwedzera fry. Pamugumo, wedzera tomato paste uye gadzira kweminiti. Ipapo zvishoma nezvishoma dururira mumucheka kubva kumabhandi uye fungisisa zvakazara. Zvasara zvemucheka zvinodonhedzwa mumudziyo wakasiyana. Muchu mutsva unowanikwa pamwe chete nezvinonhuwira uye shuga. Iwe unogona kutengesa musanganiswa chaiwo wezvinonhuwira zvekugadzirira kwema cymes. Zvadaro mbesa dzinodururwa nemuchu, wobva wawedzera mashizha emurairi uye mabiko anenge maminitsi makumi matatu. Pakupera kwekubika, tinowedzera pane zvigadziri zvigadzirwa zvemuganda uye zvinoshandiswa kudya zvakagadzirwa mumoto unopisa.
Nzira yekugadzira mahairi
Zvisungo:
- makhondi machena machena - 2 zvinhu;
- bulb - 1 piece;
- mafuta ezvirimwa - 3 tbsp. makapu;
- garlic - 2 cloves;
- munyu - pinch.
Kugadzirira
Nekugadzirisa mahairi emagetsi, kutanga gadzirai mahairi mberi, shandurai anyanisi uye garlic, uye gurai miriwo uye fry anyanisi mumafuta ezvemichizha, zvishoma kutora. Nhairi dzinoratidzika kugovana muzvikamu zviviri, kana iwe wakaputsa nyemba, zvino tinovaregedza pate, uye yose inoshandiswa pamusana pokuzadza.
Kune nyemba yepate tinowedzera gorosi yakagurwa uye tinodurura mafuta kubva kune frying yeanisi. Geda uwandu ne blender kusvikira huwandu hwakafanana hunowanikwa. Uta hunoparadzaniswawo zvikamu zviviri. Tinobvisa imwe kubva pani rinopisa ndokuiisa zvakare mundiro, uye kune yechipiri tinowedzera zvipembenene zvakagadzirwa nemakwenzi. Zvishoma zvinoputika pamwe chete, zvakanyatsovhenganiswa. Apo zvose zvinoshandiswa zvakagadzirira: anyanisi nemabhandi, fried anyanisi uye nenyuchi, ipapo enda zvakananga kugadziriro yei cymes. Iparidze muzvigadziro padanda rakapetwa muzvikamu zvinotevera: kutanga kunouya kuisa mahairi, kumusoro kunoparadzira mahairi neeiii, uye zvakare pate uye pakupedzisira kugadzirwa kweeikisi.
Cyme kubva kumucheka mutsvuku pamwe nenyama
Zvisungo:
- white boiled string bean - 1 item;
- nyama yakabikwa - 100 g;
- bhuru - 2 zvidimbu;
- tomato paste - 50 ml;
- mafuta emiriwo - 30 ml;
- starch - 30 g;
- munyu uye pepper - kuvira.
Kugadzirira
Nhairi dzinoshambidzwa uye dzakabatwa maawa akawanda mumvura inodziya. Zvadaro woisa muhombodo, uzadze nayo zvakakwana
Anyanisi akacheneswa, akagezwa, akachekwa mudiki cubes uye akaomeswa mumafuta ezviyo. Mahairi akabikwa akabatanidzwa muzinga rinopisa neeiii, kuwedzera nyanya nyanya uye fry. Nyaya nomunyu uye pepper kuvira. Mushure maizvozvi, senya zvinhu zvose mu blender kusvikira huwandu hwakafanana hunowanikwa. Tinodururira musanganiswa mukati mehuni, kuisa zvidimbu zvakasiyana zve nyama yakabikwa, nyemba dzose uye kuvashumira patafura neyechirwere.