Zvinyorwa zvinobva puroteni yevanhu ndezvibereko zvemhuka kubva kune dzimwe mhuka, kunyange zvazvo dzimwe mbeu inoratidzika nehuwandu hwayo. Nhaurirano pamusoro pehurukuro, kuti mapuroteni akawanda munhu anoda zuva, pakati pevanachiremba uye vezvokudya hazvina kutora kwemakore mazhinji.
Ko purotini yakawanda sei zuva inofanira kupedzwa nemukadzi?
Magwaro ehurumende anopa vanhu vanoverengeka kubva kubva kune 0,8 kusvika ku3,5 gramu eproteiniti kilogram yehureji pazuva. Izvi zvinopa kuti munhu wacho haana matambudziko nehutano hwake uye kuwedzera kwehutano, uye haapindi mune zvemitambo. Kune mukadzi, izvi zvinenge 46-75 g pazuva, kumurume - 56-91 g.
Vanhu vazhinji vanokanganisa, vachifunga kuti 1 g yeprotheni inokwana 1 g ye nyama. Zvechokwadi, mapuroteni emiti haashandisi zvachose mapuroteni, saka unoda kuvimba pane mahwendefa chaiwo. Somuenzaniso, inenge 27 g yeprotheni inowanikwa mu 100 g yenyuchi uye nenyuchi, 100 g ye tuna - 22 gramu, uye mune imwe yei inenge 6 g. Uye sezvo zvinhu zvakawanda zvinokonzera kushandiswa kwemaitiro emaprotheni, hazviwanzoshandiswa nemuviri zvakakwana.
Chido chepuroteni chinowedzera nekunyanyisa muviri, kubata nekuyamwisa, mukukwegura, pamwe nekurasikirwa.
Inotora mapuroteni akawanda pazuva sei kuti uremerwe uremu?
Vanhu vane hutachiona vakaratidza kuti chero kudya kune kuwedzera kwehuwandu hweprotini muzvokudya zvinonyanya kuonekwa. Zvidzidzo zvakaratidza kuti kana 25% yezuva rega rega yekoriori inowanikwa kubva kumapuroteni, kushandiswa kwemasabolism kwomuviri kunowedzera nechetatu. Mukuwedzera, nekuwedzera kweprotini zvakagadzikana, dambudziko rekuparara kubva pane kudya kunoderedzwa, nokuti kunokonzera manzwiro ekunakisisa zvakanyanya kupfuura makhaidhihydrates nemafuta.
Nokuda kwekushayikwa kwemapurotini maitiro kana kurasikirwa, muviri unotanga kupisa mafuta pane mafuta, nemasumbu. Nokudaro, kubudirira kwekurasikirwa kwemazizi vanafati vanorayirwa kuwedzera mapuroteni kusvika 2 g kilogram yehutundu hwevanhu. Kana, kunze kwekudya, kuora kurasika kunowedzera kurovedza muviri, mapuroteni anowedzera kusvika ku2 g.Asi zvisinei, hazvifaniri kudya zvinopfuura 30 gramu zveprotini panguva, nokuti iye haangobatanidzi muviri.