Dry yakasvibiswa jam kubva pamaapuro ane shuga shoma shoma, kudarika zvinyorwa zvekare zvekudya zvinonaka, zvakagadzirirwa nokubika michero. Mukuwedzera kune iko kusakundikana kwekukohwa, mumwe haagoni kubatsira kubvisa ruzivo rwakanakisisa uye zvisingawanzovi, asi chimiro chinofadza kwazvo chekutapira. Chigumisiro chekugadzirira kwayo chichava chimwe chinhu pakati pezvibereko zvakagadzirwa uye jam zvimedu , asi zvishoma zvishoma.
Dry jamu kubva kumaapuro - kamukira muchoto
Zvisungo:
- maapulo - 1,5 kg;
- shuga - 375 g;
- pasi sinamoni - 1.5 tbsp. makapu;
- citric acid - 1.5 tsp.
Kugadzirira
- Kugadzira jam kubva maapuro nenzira yakaoma, sarudza michero yakakoma ne nyama yakasviba, usuke, udzipukuta wakaoma, ucheke hafu uye ucheke zvakanyatsogadzirwa.
- Iye zvino akapfekedza nyama yakasvibirira ine makanda uye akaiisa mumudziyo.
- Wedzera mazana matatu magiramu emashuga ane tsvina, citric acid uye sinamoni uye funganisa zvishandiso zvakanyatsonaka.
- Paridzai mazana aporo patafura yekubheka, kuirima iyo yose yepasi uye uiendese kune ovhenji yepakutanga kusvika kuma2 degrees.
- Mushure memaminitsi makumi maviri nemashanu, bvisa pani kubva muchoto uye siya mapapiro emufudzi ekunakidza.
- Tinotapura maapulo akavhenekera nechinguva chimwe chakasvibirira kumatanda akachekwa, kutanga kuisasa ne shuga shoma shomanana, uye kubvisa zvakasara zvekukura kwemasukisi kubva kumusoro.
- Iyezvino iwe unoda kuomesera yakabikwa michero yemichero. Izvi zvinogona kuitwa pasi pemamiriro ekugadzirisa, zvave zvichiitwa billeted kwemazuva maviri kana matatu, uye muchoto. Muchiitiko chekupedzisira, tinoisa maapuro pazvigadzirwa pamateyi ekubikira mune imwe chigadziri chinopisa kusvika kutsigiri ye 65 degrees.
- Nokuti izvi zvinomisa muchoto zvichatora anenge maawa maviri kana matatu. Mukova wekushandisa unofanira kuchengetwa zvishoma nezvishoma.
Nzira yekubika jam yakaoma kubva maapuro nokuda kwechando nemarimu?
Zvisungo:
- maapulo - 1,5 kg;
- shuga - 375 g;
- walnuts - 2 handfuls;
- citric acid - 1 teaspoon.
Kugadzirira
- Maapuro ezvokudya zvinogadzirirwa nenzira imwecheteyo seyakaitika kare, kuchenesa michero iri pasi pemvura inoyerera, kuoma nekubvisa kubva mumakumbo. Isu tinosarudza zvibereko nemweya wakaoma, kuitira kuti panguva yekubika mapiritsi arege kurasikirwa nekuvimbika kwavo uye musaparadzana.
- Cheka hafu muzvidimbu, izvo zvinowanikwa pane bhaka.
- Muchidimbu musanganise tsvina ine shuga uye citric acid uye musanganise musanganiswa unoguma wezvibereko zvitsva pahokwe.
- Isu tinotumira basa rokupfuurira kupisa muchoto ichipfuta kusvika kune madigiri 200.
- Isu tinodzora nzira yacho, zvingave zvakakosha kuvhara maapuro pamusoro pazvo ne spatula nguva mbiri.
- Apo maapuro akatekwa , tinogadzirira nuts. Vanoda kucheneswa kana zvichidikanwa, inofanira kugunzwa uye kuomeswa zvishoma pane ganda rakaoma ganda, rinokurudzira nguva dzose.
- Isu tinokuya marimu mu blender kusvika kudiki. Iwe unogona kungopwanya zvikamu makumi mana zvepfudzi mumucheka kana pini inoputika.
- Zvokudya zvebhinzi zvakabikwa zvinotorwa kubva muchoto, ngachiite kuti zvifidze kune imwe nyika inotonhora, zviendese kune imwe bheyiti yebhaka necheki uye uchisase nutswa yakakoswa.
- Ikozvino kunakidza, sezvakaitwa munyaya yapfuura, inofanira kuomeswa. Zviri nani munyaya iyi kuita izvi muvheni. Isu tinotumira bhaji rekabi ne jamu yakaoma inopisa kune yakadziya kusvika kune 65 degrees uye regai iimirire maawa maviri kana matatu.
Dry jamu yakaoma kubva pamapuro muchoto inofanira kuiswa mumiti, kusasunungura uye kuisa munzvimbo yekuoma munzvimbo yakaoma. Kana teknolojia yegadziriro yezvokudya zvinonaka ichicherechedzwa nenzira yakarurama, ichachengetedzwa zvakachengetedzekawo mumhepo inotonhorera.