Plum - chibereko chinokosha kwazvo, icho chakakosha pakugadzira marudzi ose ezvokudya zvakanaka, kusanganisira mashizha (kunyanya pamhando dzemhando dzemitambo).
Desserts ne plums, nekuda kwezvinhu zviri mukati mavo, kuvandudza basa rekudya, maronda uye zvinyorwa zvemuviri womunhu, uyewo kuwedzerwa mafungiro uye kukurudzira kuwirirana kwepfungwa.
Kuti ugadzirire uswa hunobva kune chibereko ichi, unogona kushandisa zvose zviri zviviri michero nemichero yakaomeswa ( prunes ), pamwe nejamu, jams uye jamu kubva kune plums , plum candy newaini yepaini.
Heano mamwe mapeji ekudisira kubva ku plums.
Dessert kubva pa plums uye cottage cheese nemukisi wakamukira
Zvisungo:
- plum - 2-3 fetus;
- kuvhara masikirwo emasikirwo ane mafuta - 100-150 g;
- kirimu yakasviba, chaiwo kana kamu - 2-3 tbsp. makapu;
- sinamoni kana vanilla nature (asi kwete pamwe) - 1 pinch;
- uchi hwehusi - 1-2 mashupuni (zvichida).
Kugadzirira
Dura plums yakashambwa mukati hafu imwe neimwe uye, kana iwe uchida, hafu dzinogona kugoverwa kuita zviduku. Cottage cheese inosanganiswa nekisikamu, kuwedzera vanilla kana sinamoni uye uchi (inogona kushandurwa nehuga). Isu tinobatanidza plums uye yakasanganiswa mutsva mu kremanka uye inosanganisa iyo. Dheedheni yakadaro inogona kushandiswa nemuchero wepurum kana kuvhara, kana neyei, kofi, michero yakaisvonaka yewaini (martini, vermouth). Chinhu chakanaka chekudya chamangwanani, masikati kana usiku.
Dessert ye plums nemaapuro ane yogurt
Zvisungo:
- Fresh plums - 2-3 pcs .;
- apple inotapira uye mutsva kana kutapira mutsva - 1 chikamu;
- yogurt chaiyo isati yakasvibiswa mukati-mafuta-yakagadzikana - inenge 150 ml.
Kugadzirira
Dzvora plums, bvisa mapfupa uye ucheke hafu (izvi zvinosarudzwa). Dzvora apulo uye bvisa chinangwa. Tinochera zvigaro zvidimbu zvidimbu. Tichabatanidza apuro nehafu ye plums mu kremanke uye tichazadza ne yoghurt. Tinoisanganisa. Iyi dessert inonyanya kukodzera kwemazuva emasikati kana masikati masikati, asi haikodzeri kudya kwemazuva emangwanani kana kuti usiku hunopisa (yogurt hairi inoshanda panguva ino).
Munguva yechando, nekuda kwezvokudya izvi (ona pamusoro pemafuta ekutanga 1 uye 2) unogona kushandisa plums yakabviswa kubva mupamu jam kana kuti prununu inopfungaira, inofanira kunge yakatangwa mumvura inotonhora kwemaminitsi gumi, ndokuzadza mvura, kubvisa mapfupa uye kubvisa (kana musaga).
Dhodesi yeFrench ne plums
Zvisungo:
- plum tsvina yakachena - inenge 400 g;
- chicken egg - 3-4 zvidimbu;
- hupfu hwegorosi hupamhi-bhizinesi - anenge 100-150 g;
- kamuki chaiwo chikafu - anenge 150 ml;
- mukaka - anenge 150 ml;
- shuga - 1-2 tbsp. spoons (kusarudza);
- cognac kana chibereko brandy;
- vanilla kana sinamoni (asi kwete pamwe);
- chidimbu chebhokisi kuti chigadzirire chiganda.
Kugadzirira
Plums dzinoshambwa, dzakaomeswa, zvigurwa mukati mehafu pamwe nekubvisa mapfupa. Tinoda chimiro chekunze kwepakati mukati, tichabva tiine mafuta uye tinoisa hafu ye plums mukati.
Tinogadzira hupfu hwehutu hweupfu hwakatsetseka, mazai uye mukaka nekamu. Wedzera brandy uye sinamoni (kana vanilla). Kana uchida, unogona kuwedzera shuga. Iwe unogona kusanganisa muvhenganisi wezvinonhuwira, asi panguva yakaderera, sezvo haifaniri kunge yakanyanyisa.
Dzadzai kuongorora kwepamu mumwero kusvika pakatarisa kuti mbiya yavo ichangobva kubuda uye kutumira fomu kubva ku klafuti kuenda kuhvini yekare. Bika panenge kupisa kwema 200-220 digrii C kwemaminitsi 25-35. Usati wacheka zvikamu zvishoma zvishoma. Tinoshumira nekofi, chokoti inotonhora, inotyisa muscat waini.
Dessert jelly kubva paini yewaini
Zvisungo:
- plum fresh ripe;
- Plum waini (inogona kuchinjwa nejasi plum inosanganiswa ne brandy, rum rum kana gin);
- gelatin.
Kugadzirira
Plums (1-2 pakushanda) ichagurwa, kubvisa mapfupa uye nzvimbo munzvimbo. Tinoparadza gelatin mupamu yewaini, kushungurudzika uye kudururira plums muchiganda. Ngachiise mufiriji kusvikira zvanyatsosimbiswa. Isu tinoshumira nekunwa kwekuzorodza kunononoka, mbatya, chiedza chewaini yewaini.