Mackerel iyo inobatsira uye inonaka, uye kuitira kuchengetedza zvinhu zvose zvinobatsira zviri mukati maro, zvakakosha kuzvigadzira nenzira dzakanaka, dzakadai sekudzikisa (kuvirisa), kubika nekubika. Nokuda kwechimwe chikonzero zvinoratidzika kuti mackerel yakabikwa mune imwe nzira haifariri (wakambodya here?).
Iwe unogona kubika mackerel isina kunyorera ine salimu. Kuti uite izvi, unoda kucheka mackerel nemashizha, ucheke muzvimedu, uwedzere zvishoma, wozodururira zvidimbu nemuto wemamuro uye uende kunoshamba kwemaminitsi makumi maviri.Kunyange muFar Eastern style: shandisa musanganiswa we soy sauce nemusi wemamu. Ichava chinonaka. Chero mamiriro ose ezvinhu, pakusarudza iyo ichava yakakosha kushandisa maiti acidic yemichero nemasikirini echisikigo. Asi patinosarudza, tinoshandisawo munyu (kana soy sauce, umo munyu unowedzerawo zvakakwana).
Asi kana kubika kunogona kuita pasina munyu uye soy sauce, iyo yakawandisa yakawanda haibatsiri muviri wemunhu.
Hazvisi zvakaoma kubika mackerel inonaka nemononi yakabikwa muchoto mujasi, kana kunyange zviri nani mumapepa.
Pamusoro pemaoko. Sleeve yecheki inoumbwa neCellophane, iyo inowanikwa yezvisikwa. Saka, nekupisa, cellophane inogona (uye inowanzove) kuisa muga yega yezvokudya ichibikwa, kana isiri yakachengeteka, zvino izvo zvisinganyanyi kukosha kumuviri. Saka, chifukidzo chinoshandiswa.
Apo patinotenga mackerel tinosarudza hove itsva kana kuti tsvaga yakanyanyisa kunze kwekukuvadza ganda uye zvitunha, nemaziso akajeka.
Mackerel yakabikwa nemononi
Zvisungo:
- mackerel - 2 pieces;
- lemon - 1 piece;
- zvinonhuwira pasi (pasi pasi pepire, cloves);
- mafuta mashoma kana mafuta;
- maruva anonhuwira akasiyana matsva (parsley, basil, coriander, nezvimwewo).
Kugadzirira
Ngwarira kubvisa mackerel kubva kuma mackerel, iwe unogona nemusoro wako. Tichaita kuti hove idzi dzive nekunyatsotarisa, asi dzichenese zvinyoro nemvura inotonhora.