Hazvikwanisi kutaurwa kuti mupumburu une jam ndiyo yakashata uye yakanono mukubika kubika, asi kune avo vanofarira chaizvo kubika, uye kuvhengana kubika zvakanyanya, chikafu ichocho chichava "kumeno". Verenga nzira yekubika mupumburu nejamu.
Biscuit roll nejamu
Zvisungo:
- mazai - zvidimbu zvitatu;
- shuga - 1 chinhu;
- mvura - 1/3;
- vanilla kubva - 1 1/2 tsp.
- upfu - 3/4 zvinhu;
- powder yekubheka - 1 teaspoon;
- munyu - 1/4 tsp.
- jamu - 3/4 zvinhu;
- shuga yehupuru - yekupembera.
Kugadzirira
Ovheni inopisa kusvika kuma12 degrees. Bhuku rekubika mabhii 3x40 cm yakafukidzwa nechechi uye yakakonzerwa nemadonhwe maviri emafuta ezvemichizha. Nekubatsira kwevhenganisi, whisk 3 mazai kwemaminitsi mashanu, uye zvishoma nezvishoma tanga kudira shuga. Kamwe chete shuga yave yakavhenganiswa, kuderedza kasi yemuvhenganisi kusvika pachidimbu uye kuwedzera mvura uye vanilla kubudiswa kune musanganiswa wei. Zvishoma nezvishoma uwedzere kune zvinoshandiswa mumvura zvinoshandiswa kuperevedza futi uye munyu. Kana imwechete iyo yakava yunifomu, iidururire pane pepa yakagadzirwa yakagadzirwa.
Tikabika bhokwani yepumburu 12-15 maminitsi. Tinoshandura ganda rakapedzwa pamwe chete nepepa pahomwe yekicheni uye kunyatsobvisa pepa. Tinopeta rugwaro netauro uye tinoita kuti rive rakanatswa zvachose mumamiriro aya kwemaminitsi makumi matatu.
Zvino enda kune kuzadza. Iwe unogona kugadzira mupumburu neapuro jam , kana chipi zvacho chaunoda. Kutanga kuzarura zvishoma nezvishoma gwaro rakapwanyika uye kuparadzira jam pamusoro paro. Dzokororazve mupumburu wacho mupurasitiki wakaoma uye usiye neshuga yehupfu.
Yeast roll ne poppy uye jam
Zvisungo:
- upfu - 500 g;
- mbiriso (yakaoma, pakarepo) - 1 1/2 tsp.
- mukaka - 250 ml;
- poppy kuzadza - 400 g;
- jamu;
- shuga - 3 tbsp. makapu;
- munyu - piniki;
- egg yolks - 2 pcs.
Kugadzirira
Mazai egi anokonzerwa neshuga uye machena. Panguva ino, vanilla, kana pevara rearamondi, inogona kuwedzerwa pahupfu inoda. Nguva dzose ichikurudzira mazai eai, edzai mukaka wakachena kune iyo. Tinosvina upfu uye tinosanganisa nemigwa yakaoma. Wedzera zvakaoma zvinoshandiswa kune mukaka-mazamu mashoma uye ufukidze hupfu. Wakagadzirira kupa fundu kuenda 2 nguva: yekutanga-awa imwe, shure kwatinokotama ndokuisiya kwahumwe uchapupu hwechipiri kune imwe maminitsi makumi matatu.
Kunyange zvazvo bundu rakakodzera, kuzadzwa kwepoppy kunovhenganiswa nejamu shoma. Isu tinokanda hupfu muyero imwechete uye tinogovera poppy kuzadza pairi. Fongedza dheta mupumburu wosiya bundu uende zvakare kwemaminitsi makumi matatu. Zvadaro girai mabhuku acho neai uye muise muvheni yepakutengesa kwema 200 degrees kwemaminitsi 45. Tisati tishanda, tinotonhora zvishoma nezvishoma roulette, uye tinozocheka muzvikamu.
Mutsara we biscuit roll nejamu
Zvisungo:
- mazai - zvidimbu zvitatu;
- shuga - 70 g;
- upfu - 75 g;
- jamu - 160 g;
- kirimu - 125 ml;
- shuga yeupfu;
- mafuta ezvirimwa.
Kugadzirira
Usati wagadzirira gwaro nejamu, upisa huni kusvika kune madigiri 180, uye uvhare pani 24x30 cm nechechi uye
Maii anorohwa neshuga kusvikira chiedza, zvino wedzera chetatu cheupfu hwakatsetseka uye ramba uchirova. Wedzera zvakasara zveupfu muzvikamu. Dururirai hupfu huri pakati pehuni yakagadzirwa uye uise zvinhu zvose muvheni kwemaminitsi gumi nemashanu.
Yakagadziriswa mupumburu nehomwe yekicheni, yakaparadzanisa kare chirabwe. Siya kunotonhora kwemaminitsi makumi maviri. Roulette yakatsvaira inozaruka uye inoputika nepamusoro pejamu. Pamusoro uise hutatu hwekukwapwa kamu cream uye upe rugwaro zvakare.
Tisati tishandira, tinopa roulet soak kweawa imwe chete, ndokuisasa nehuga yehuga uye kudyiwa muzvikamu zviduku. Tinoshumira zvidimbu zvepumburu neyei, kana kofi.