Nguva yekutarisira kwenguva refu yeBright Resurrection - Easter iri kusvika. Uye kune avo vari kushingaira kutsvaga mapeji akabudirira ekubika kubika Easter , tichakuudza kuti ungabika sei keke yeka Easter muchoto. Iwe uchada chaizvo zvigadzirwa zvakagadzirirwa nekushandiswa kwezvirongwa zvinorongwa.
Mutsva wechingwa chinonaka cheIsita muhovheni
Zvisungo:
- kefir yevhareji mafuta - 1 l;
- shuga yejecha - 1-1,2 kg;
- hupfu hwegorosi hwakakosha - 2-2,4 kg;
- chicken mazai ezvipakati size - 7 pcs;;
- margarine akachena - 220 g;
- Butter - 220 g;
- cream yakasviba - 220 g;
- yakagadzirwa mbiriso itsva - 90-100 g;
- chinangwa "Duchess" kana kuti vanillin - 5 ml kana kuti inonaka;
- mazambiringa asina mashizha - 400-450 g;
- tafura yemunyu, 1 teaspoon;
- miti yakanatswa mafuta - 40 ml.
Kugadzirira
Ichi chiyeuchidzo chekacheka yeIsita muhovheni inotora kushandiswa kweKefir sechando. Pamusoro pazvo, zvigadzirwa zvishoma zvinyoro uye kubva pane izvi zvinongonaka zviri nani. Zvose zvikamu zvemuedzo zvinotorwa kubva mufiriji kwemaawa mashomanana vasati vatarisira kugadzirirwa, kuitira kuti vave imwe yechando yegamuri, uye nguva pfupi vasati vaisa spatter, zvinopisa kefir kusvika kutonhora inenge makumi mana kusvika makumi mana nemaviri digiri. Tinoputira mukati maro mbiriso, hafu yegirasi ye shuga uye magirasi maviri eupfudze yegorosi yepamusoro yegorosi. Nyora zviri mukati kusvikira zvose zvinonhuwira zvinotapira zvakasvibiswa ndokuiswa panzvimbo inotonhora, zvichifukidza chikafu nemucheka kana shati.
Munguva ino tichagadzirira mazambiringa akaomeswa. Tinozvichenesa zvakakwana, isu tinofanira kuzviomesera uye tinosasa pamwe neupfu.
Mushure mokunge opara inokwira zvakakwana uye inogadzira chifukidzo chine mvere, kuwedzera kwairi muto wakasviba, mafuta uye margarini uye shandisa mashesi zvakanyatsogadzirwa nemaoko. Zvino wedzera mazhenje egorosi nekusara shuga kusvikira kujekesa majeka uye kuputirwa nemunyu kusvikira fluffy uye dense mvere mapuroteni, uchienderera kusanganisa hukuru nemaoko ako. Iko inenge yakatarwa yehuga ichakubvumira kuti uwane makeke akanaka, saka kana zvichidikanwa, unogona kuideredza.
Mutsara unotevera, tinosvina furawa muhomwe uye tinobudisa bundu, tichigadzira chisina kumira chikafu chechingwa. Maoko pazviitiko izvi zvakagadzirwa nemiriwo yakanatswa mafuta uye ndokukotamisa zvigaro zvemakeke kwemaminitsi makumi matatu, achiwedzera mune zvakagadzirwa kare mazambiringa.
Tinoisa mudziyo nemuedzo zvakare mukupisa uye woita kuti uwedzere zvakanaka uye uwedzere kaviri. Pashure pacho, tinodonha hupfu, ngatitange zvakare, tigovhenganisa mukati maro kana vanillin uye tisai mafuta akafananidzwa kare, tichizadza neanenge chetatu.
Apo bundu muimiyo inomuka, kuizadza neine zvishoma kudarika zvikamu zviviri kubva muzvitatu, kuisa mabheti muchoto. Iyo inopisa nguva isati yasvika kune kutonhora kwema digrii 170 uye tine pane yakadzika pasi pani nemvura. Kuvapo kwechigadziko nemvura muchoto kunokosha kuitira kuti pamusoro pezvigadzirwa hazvisi kupera panguva yekubika.
Nguva yezvingwa zvokubikwa zvakananga zvinoenderana nehuwandu hwemafomu. Izvi zvingatora kubva pamaminitsi gumi nemashanu kusvika
Zviitiko zvinodzidza confectioners zvinokurudzira kuti uise mukati memakeke makuru emapuranga skewers pakarepo mushure mokunge bundu rinowanikwa muchiganda. Muchiitiko ichi, zvingwa zvinokwana zvakaenzana, kugadzira chimiro chakanaka, uye kana kubika zvinogona kuitika nokukurumidza kuona kugadzirira kwezvinhu zvakashambiswa, kubvisa kubva kwavari mushure meimwe nguva skewer inowanikwa kare.
Kana takagadzirira, tinobvisa zvingwa kubva mafomu, regai vafare uye vashongedze kudiwa kwenyu. Izvo zvishoma zvekugadzirwa kwetsika ndeyekupfeka kwepamusoro pezvigadzirwa ne glaze uye kupfekedza ne confectionery powder.