Tinokupai mapeji akawanda emabhasikoro. Vagadzirire pasi pesimba kunyange madzimambo asina ruzivo. Kunaka kwakadaro kuchava kuwedzera kwakanakisisa kune kofi inonhuhwirira kana tewa inenge ichangobva kunwa. Uye iwe unogona kunyange kuenda nemakeke ako akazvigadzirira kuti ushanyire.
Biscuit roll nemukaka wakabikwa wakabikwa
Zvisungo:
Kuedza:
- shuga - 1 chinhu;
- upfu - 1 chinhu;
- evha - 4 pcs.
For impregnation:
- yakabikwa mukaka wakavharidzirwa - 5 tbsp. makapu;
- walnuts - 4 tbsp. makapu;
- mupfu wehupfu.
Kugadzirira
Nzira yekubika mabhisikiti? Isu tinotora mazai uye tinonyatsoparadzanisa mapuroteni kubva kumajinga. Zvadaro whisk the yolks zvakanaka ne shuga, uye mapuroteni ega-kusvika mumuputi wakakura. Mushure meizvi, nyatsonanidza kusanganisa miviri miviri uye zvishoma nezvishoma dururira hupfu hweupfu. Pamusoro pebhodhi yekabika ugodira imwe tsvina yakawanda yehupfu, pamwe chete ugozviparadzanise mukati memashizha uye ubike kusvikira wendarama yakasvibiswa. Zvadaro keke yacho inotonhorera zvachose, bvisa pepa uye igodze nesirasi. Mushure meizvi, gadzirai pamusoro pemukaka wakabikwa wakanyoroveswa, usaswe nemiti uye uuputire mumupumburu. Kubva kumusoro tinozvishongedza nemashuga eupfu uye tinobva taenda kunowedzera kwemaawa manomwe.
Biscuit roll nekalmoriki
Zvisungo:
Kuedza:
- egg - zvikamu zvina;
- yolk - 1 piece;
- mvura inopisa - 3 tbsp. makapu;
- shuga vanilla - kuravira;
- shuga - 125 g;
- upfu - 100 g;
- starch - 25 g;
- soda - pinch.
For cream:
- gelatin - 10 g;
- kirimu - 400 ml;
- mbuu - 100 ml;
- shuga yeupfu - 100 g;
- lemon peel;
- vanillin.
Kugadzirira
Iyi bhisikiro, iyo inogara ichinyanya kuve yakasimba, inogara ichikubatsira iwe kubva kune vasingatarisiri vashanyi. Chokutanga pane zvose, tinovhenekera ovheni uye tinodziya. Kuti agadzire bundu, mazai nemaganda zvinonhuwa pamwe chete nemuvhenganisi uye zvishoma nezvishoma anodururira mumvura inopisa. Zvadaro mune zviduku zviduku, shandisa shuga uye uponese vanillin. Takarova huwandu kune imwe maminitsi matatu, uye ipapo tinowedzera kufuta furawa, soda uye starch. Tinoisa bundu rakapedzwa muchiganda, kuchiparadzira iyo zvakafanana uye kuchiendesa kuchoto. Bika kwemaminitsi gumi nemashanu pa200 ° C. Panguva ino tinoita kuzadza kwebhisikiro: gelatin inonaya mumvura inotonhora, uye inodziya yemonamu uye kuparadza gelatin mairi. Cream fluff neshuga yehuga neymon zest, ndokubva wadururira juisi yemuoni uye whisk zvakare. Patafura pakatambanudza tambo yakanyorovesa, kuisasa nehuga uye kuparadzira bhisiki inopisa. Zvinyoro zvinyorwe nemashizha uye uende kunotonhorera. Bhisiro rakaputika rinoputika, rakakanyiwa nekamu yakagadzirwa uye rakaputirwa zvakare. Wakagadzirira kuvhara bhasike mudha uye kuigadzira nehupfu yehuga.
Biscuit roll nejamu
Zvisungo:
Kuedza:
- evha - 5 pcs;;
- shuga - 5 tbsp. makapu;
- munyu - piniki;
- upfu - 1 chinhu;
- kubika poda - 1 tbsp. spoon;
- Butter - 10 g.
Kuzadza:
- jam - kuravira.
Kugadzirira
Iparadzanisa mapuroteni kubva kumajecha uye whisk yekutanga nehutura granulated kusvika musimba wakasimba. Zvisiyana, tinosvina majini nemunyu uye tobatanidza nemapuroteni. Wedzera upfu hwakasanganiswa hwakasanganiswa nehupfu hwebibi uye unyoro kusananisa zvose neforogo. Rectangular baking tray, kufukidza nepepa uye smear ne bhotela. Dururirai bundu, muparidzire zvakafanana uye gadzirirai maminetsi gumi nemashanu kusvika ku20 muchoto chinopisa. Bhisiki yakatsvaga yakabva yabviswa mubato rebibi uye inokurumidza kuva mupumburu. Tinomupa kuti arara pasi kwemaminitsi gumi nemashanu kuitira kuti keke iite zvakaoma. Zvadaro uzvibudise pachena, pamwe chete zvivhare nejamu uye uzviputire zvakare. Wakagadzirira kutora dessert kweawa imwe mufiriji, kuitira kuti kamuti atore zvakanaka. Zvadaro tinotora bhasiki nejamu, ndokudururira hupfu uye ndokucheka kuita zvidimbu.