Manna porridge inonyanya kufarira, kana kuti inenge isingagamuchirwi. Panguva imwecheteyo, kwete vanhu vakawanda vanoziva, kunyanya kune vagari vemaguta makuru, kuti manga inokura sei uye inogadzirwa nei. Uye mhinduro yacho iri nyore chaizvo.
Ko kukura mango?
Ichokwadi, haugoni kuwana minda minda pasi. Zvisikwa zvakasikwa hapana chimiro chakadaro. Zvisinei, izvi hazvirevi kuti manga ane mavambo chaiwo.
Kana tichitaura pamusoro pezvinoita rump of manga, zvino iyi ndiyo tsika yegorosi. Iyo iyo inobva kune chingwa inowanikwa pamatafura edu. Zviri nyore, kana gorosi inonyengetera zvakanaka, upfu hunowanikwa. Uye kana iri huru, saka manga.
Paunenge uchikura gorosi nepakati-pamagumo ezhizha, anotarisa mbeu dziri mu spikelet. Mushure mokukohwa, mbeu dzakakanganiswa dzinonyengetererwa. Kugadzira gorosi kune uswa hwakaenzana. Izvi zvinoreva kuti ukuru hweka manga iri muhupamhi hwe 0.25 kusvika 0.75 mm.
Zvakakosha kureva kuti ndeupi rudzi rwezviyo ma manga akaitwa kubva. Ichokwadi ndechokuti haasi gorosi rose rakakodzera kubika semolina. Kutanga pane zvose, izvi ndezvimwe zvakasiyana-siyana, izvo magrarian anoshandisa zita rechiratidzo "T". Mukuwedzera, pakugadzira mango, zvinyoro zvinyoro zvinoshandiswa, asi zvatove "M" marati kana kusanganiswa kwavo.
Kushandisa manki uye zvinobatsira
Zvinosuruvarisa, hazvibviri kudana manga inobatsira zvikuru . Ichokwadi ndechokuti izvo zviri mu cellulose mairi hazvipfuuri 2%. Panguva imwecheteyo kupinda mudumbu, semolina inobata calcium kubva mumuviri. Nokudaro, calcium, iyo inonyanya kukosha kumapfupa ezvisikwa zvinokura, haapindi muropa, asi inodzinga. Mukuwedzera, mune manga mune zvakawanda zvinokonzera gluten, izvo vamwe vana, uye kunyange vanhu vakuru, zvinogona kukonzera kugadzirisa kwehutano. Zvisinei, iyo manga yakanyatsogadziriswa nehutachiona hwepamuviri, yakakurumidza kubika uye inopa huwandu hwemaoriyori. Kune vana vanoita uremu husina kunaka, uye munguva inoshandiswa shure, semolina peji ndizvo zvakataurwa nachiremba.