Rudo runoshamisa, saka usaramba kuedza ndiro isina kujairika, kufamba munyika? Zvakakosha kuziva kuti kune michina inotakura njodzi inofa, saka zviri nani kuvadzivisa.
Panguva yekufambisa vanhu vanoedza kuedza chimwe chinhu chetsika uye pamwe chete zvisingagoneki kubva pane zvekudya, unhu hwevanogara munyika iyo yavari. Izvo zvakaita gastronomic experiments, zvechokwadi, zvinonakidza, asi zvine ngozi. Kune mimwe michina yezvirimwa nemhuka zvinobva zvingaita pane munhu, sehupfu, uye zvinotungamirira kurufu. Muzviitiko zvakawanda, kushaya chepfu kunowanikwa nokuti ndiro inenge isina kubikwa, saka zvakakosha kuziva pamusoro pezvinogona kutyisidzira kuitira kuti usapinda zvinetso.
1. Nhove fugu
Ngatitange neimwe yezvokudya zvinotyisa zvinowanikwa nevanhu vakawanda. Inogona kuedzwa munyika dzakasiyana, uye muJapan ndiro ndiro inonzi inyika. Fugu inodyiwa nenzira yakabikwa uye yakabikwa, asi zvakasiyana-siyana zvakakurumbira zvikamu zvepukisi tsvina (sashimi). Kudya hove iyi kune chikamu chakanyanyisa, sezvo pasina munhu anogona kupa 100% chivimbo chokuti kudya kuchapera nekuchengeteka. Zvakakosha kuti fugue inogadzirirwa neyanyanzvi anoziva nzira yekugadzirisa chitunha chacho kuti isabvisa chepfu. Nenzira, muJapan mune dzidzo dzakakosha dzevabiki, pavanodzidzisa nekugadzirira iyi hove inoshamisa.
Ndeipi ngozi? Inorambidzwa zvachose kushandisa chiropa uye dzimwe nhengo dzomukati dzehove, sezvo dzine chirwere chinouraya che tetrodotoxin. Zvakakosha kubvisa zvinyorwa zvakanyatsonaka sezvisingakwanisi kuitira kuti zvirege kuvakuvadza, zvakasadaro uroyi huchasvika pamahombekombe ehove uye ndiro ichava ine chepfu. Tetrodotoxin inokonzera maronda emunhu, uye izvi zvinomisa kumisa mukufema. Maererano nehuwandu, makore anodarika gumi, kunakidzwa kweJapan kwakauraya vanhu 44.
2. Mukuru
Chimiro chine mazai machena chinogona kuwanikwa munyika dzakasiyana. Zvibereko zvinoshandiswa pakubika, somuenzaniso, pakugadzira jam, asi zvakakosha kuziva: kunogona kuva mabriji akaibva zvakasvibiswa, ayo akacheneswa mashizha, mashizha nemapfupa.
Ndeipi ngozi? Muzvikamu zvepamusoro zvemuti uye muzvibereko zvisina kuchena zvine ngozi kune uturu hwevanhu - cyanide. Kana inwa, inogona kukuvadza zvakanyanya zvirwere zvekururu uye kukura kwezvirwere zvakawanda zvinogona kukonzera rufu.
3. Copalhem
Zvokudya zveChukotka, kuzviisa zvinyoro, zvakananga uye ndiro dzakawanda zvinokonzera vanhuwo zvavo kushamiswa uye kuvenga. Somuenzaniso, unogona kuunza kopalhem. Kuti igadzirire, dumbu harisi kudyiwa kwemazuva mashomanana kuitira kuti rive nedumbu rakachena, uye rinopisa mumvura. Mutumbi unoramba uripo kwemwedzi inoverengeka, uye unogona kudyiwa, uye pasina kupiswa kwekupisa. Zvakaoma kufungidzira munhu akazvipira kubvuma kudya iyi.
Ndeipi ngozi? Mune nyama yemhuka mukati memwedzi yeku "kubika" huwandu hwakawanda hwechidaveric chepfu hunounganidza, huwandu hwahwo hunouraya kuvanhu, kunze kwevagari vemunharaunda vari kuchamhembe.
4. Pangium edible
Munyika dzedzimwe nyika, unogona kuwana nhamba huru yezvibereko zvisiri izvo, izvo dzimwe nguva zvinotyisa kuhutano. MuSouth-East Asia, unogona kuedza pangium, iyo inonziwo chibereko chinonyangadza.
Ndeipi ngozi? Mune michero iyi yakawanda ye cyanide, iyo inouraya vanhu. Iwe unogona kudya pangium mushure mokunge yave yakanyatsogadzirwa uye yakashongedzwa, saka haugone kuzvidya zvakananga kubva pamuti.
5. Inopa ropafishfish
MuChinese nedzimwe nyika dzeAsia, kumira ropa kunonyanya kuzivikanwa (zita racho rinosanganiswa nekatsvuku mutsvuku). Muvara usina kujairika unokonzerwa nehuwandu hwehuwandu hwe hemoglobin. Shandisai mollusks yakagadzirwa mumhepo yakabikwa kana yakabikwa.
Ndeipi ngozi? Zviongorori zvakaratidza kuti mollusk ine mavairusi mazhinji akasiyana uye mabhakitiriya, somuenzaniso, hepatitis A uye E, typhoid fever, chirwere cheshuga nezvimwewo zvakadaro. Nyika dzakawanda, kudzivirira vanhu kubva muchirwere, vakarambidza kutengeswa kwemvura ine ropa. Iyo data inoratidza kuti vanenge 15% yevanhu vanoisa pangozi kuedza ropa clams vanotapukirwa nechimwe chezvirwere zvinotevera. Zvinonakidza kuti muShanghai kwaiva nehutachiona hwehupatitis A, hwakakonzerwa zvakakwana nokudya ndiro iyi.
6. Bvisa
Zvinowanzofungidzirwa kuti mvura inouraya inourawa nekukurumidza zvakanyanya kupfuura kudya, nokuti zvinhu zvinokurumidza zvinopinda muropa. Nhasi munenge mapeji ose unogona kuraira doro rakakwirira rewaini inonzi absinthe, iro rinozivikanwa nokuda kwemavara ayo akajeka. Gadzirirai kubva pamusi we fennel inotapira kana anise, iyo inopa doro kwete kungonhuwira zvisingawanzoitiki, asiwo inotyisa.
Ndeipi ngozi? Sezvo chikamu che absinthe, pane thujone, iyo inotyisa. Ichi chinhu chinonzi hallucinogenic uye psychotropic zvinodhaka. Mune vamwe vanhu, absinthe inogona kukonzera kukanganisika kwepfungwa, uye kunyange kuora mwoyo. Vanhu vanovimba nemututu vanogona kutambura nekuzviuraya. Zvakakosha kunzwisisa kuti munhu mumwe nomumwe ane muviri wega, uye kuti anogadzirisa sei kuwedzerwa kwezvinhu zvepfungwa mukati memuviri zvisingazikamwi.
7. Spider-a-ping
MuTanzania, vanhu vomunharaunda vane ruzivo rweimwe yemhando dzehuturafu dzine chepfu. Tsananguro yakagadzirirwa zvachose kupisa kwakanyanya mune muto wegarlic.
Ndeipi ngozi? Gore roga rega, zviitiko zvakasiyana zvehutu hunouraya zvakanyorwa, uye muzviitiko zvizhinji, ava vatashanisi vasingazivi kuti tsanangu haifaniri kudyiwa zvachose. Mune marwadzo ake kune uturu hunotyisa, naizvozvo vasati vashandisa ivo vanofanira kuparadzana.
8. Manioc yezvokudya
MuSouth America, simiti inonzi cassava kana manioc yakajairika. Iyo yakabikwa mumishonga yakasiyana-siyana yekupisa usati wadya, somuenzaniso, yakanyanyisa, yakabikwa, yakabikwa kana yakabikwa. Chinhu chikuru hachisi kudya chirimwa mune zvayo mavara, zvisinei kuti zvinogona kukonzera rufu.
Ndeipi ngozi? Manioc edible mune zvayo yakasvibiswa ine mukana wakawanda we linamarin, uyo uri mumuviri womunhu unoshanduka kuva cyanide - inouraya inouraya. Mhosva dzine chirwere chinokonzerwa nekudya chimiro ichi chinogara chichigadziriswa, semuenzaniso, muna 2005 muPhilippines, vana vekuchikoro makumi maviri nemaviri vakafa mushure mechingwa, izvo zvaisanganisira musasa.
9. Frog-nzombe
Kana frog paws inowanikwa muFrance, iyo inonyatsochengeteka kuvanhu, muNamibia uye mune dzimwe nyika dzakawanda dzeAfrica inowanzodya kudya groging zvachose. Iyo yakagadzirwa nenzira dzakasiyana, asi kakawanda inongova yakanyangwa padanda.
Ndeipi ngozi? I amphibia inotyisa kune hupenyu hwevanhu nguva yekuberekwa isati yatanga, sezvo inosanganisira zvinhu zvinosvibisa zvinogona kukonzera rufu. Inonyanya kuipa majaya maduku, ayo asina kutanga kuwedzera. Mafungiro akakwirira ematomu avo anogona kukonzera kusvuta kweputsvo mukati mevanhu.
10. Midzi ye rhubarb
Mukugadzira, rhubarb inoshandiswa, somuenzaniso, jam inonaka uye inobatsira inobviswa kubva pairi, asi vashomanana vanoziva kuti simiti inogona kuva yengozi. Izvi zvakanyanya pamusoro pemudzi.
Ndeipi ngozi? Muchikamu chezasi chesimu, zhinji oxalic acid inogadziriswa, iyo inokanganisa zvakanyanya basa reimpso. Kusvibisa nechinhu ichi kunoratidzwa nezviratidzo zvakadai: kurwadziwa mumaziso, kushungurudza, kusuruvara, kupera kwekufema, kupisa kunzwa mumuromo uye kuchinja kwemuvara wemuviri (mumvuri mutsvuku unowoneka). Kune zviitiko zvakasiyana-siyana munyika iyo kushandiswa kwehuhubarb midzi kwakakonzera rufu.
11. Balut
Mune dzimwe nyika dzeAsia, kunyanya muPhilippines, unogona kuedza kudya iyo inonyanya kufarirwa ipapo, asi kune vakawanda vanofambira iyo inosvibisa - bharut. Iri ibhi rakabikwa, iyo yakange yakatove yakagadzirwa, iyo yaifungidzirwa kubvisa rimwe zuva. Muchero une kunyange muromo uye maruva.
Ndeipi ngozi? Kuita kwomuviri kune yakadaro exotics hakuzivikanwi, uye kudya kunogona kukonzerwa nezvinetso zvakakomba zveutano.
12. Kasu Marzu
IItaly inonyatsozivikanwa nemaruva ayo, asi kuwedzera kune mozzarella, gouda nedzimwe mhando dzakanaka, kune zvimwe zvinoshamisa zvekuita munyika ino. Munharaunda yeSardinia, unogona kuedza Kasu marz-rotten cheese, iyo inonzi inonyanya kuipa munyika.
Ndeipi ngozi? Mumapuranga echechi maruva anogara mhuka dzeshiri dzinokonzera nzira yekuviriswa kwechigadzirwa. Mushure mekushandisa izvi "zvinonaka" mabuva ane munhu mudumbu, uye anogona kudarika nemasvingo ayo, achikonzera zvirwere zvakakomba, saka funga kakawanda usati waedza ichi chesingazivikanwi.
13. Jellyfish yezita racho
Rimwe dambudziko reJapan rinotyisa. Sezviri pachena, vagari vomunyika ino vanoda kuisa upenyu hwavo pangozi nekudya. Pedyo nemhenderekedzo yenyika iyi yeAsia, pane jellyfish yakakura inodya tan. Izvo, sezvinoitwa furu, zvinoda zvakakodzera uye zvakanyatsorapwa, zvisingaiti kana kuuraya kunogona kuitika.
Ndeipi ngozi? Muzvinyorwa zve giant jellyfish ndiyo inonyanyisa tsvina, iyo inouraya vanhu. Kana iwe uchiri kuedza kuedza ichi chinonaka cheJapane, zvino ita izvi mumasangano akanaka, apo vachengeti vadzidzisi vanozogadzirisa zvakanaka uye vanoita kuti ive yakachengeteka muupenyu.
14. Carambola
Imwe michero yakaisvonaka yakafanana yakafanana nenyeredzi, uye inogona kuonekwa kakawanda mukudyiwa nemabiko, uko mavhambeti anoshumira sechinhu chepakutanga. Zvibereko hazviiti kune munhu wose, asi kune vanhu vane matambudziko nemabasa epvo.
Ndeipi ngozi? Kana hutano hwetsvo hwakaputsika, saka kunyange 100 g ye carambola juice inogona kuchinja kuva chepfu. Uyewo, inogona kukanganisa huropi hunoita nehutachiona hwehutano, uye izvi zvinowedzera huwandu hwekufa.
15. Sannakci
MaKorea anozivikanwa nokuda kwerudo rwavo rwekusiyana kwakasiyana, saka, imwe yezvokudya zvechikafu zvekudya kwavo ndeye sannacci. Izvi hazviiti kune vanhu vane mwoyo yakapera simba, nokuti ndiro yakagadzirirwa kurarama yakachena, iyo inodirirwa nesameamu mafuta uye inosaswa mbeu yemesame.
Ndeipi ngozi? Iyo yakagadziriswa inofambisa tende kwete kwete chete mundiro, asi zvakare mumuromo, kunamatira kumadziro ehurukuro yemuromo nemasvosve ayo, izvo zvinogona kukonzera kukora. Kuti udzivise dambudziko, zvakakosha kunyatsotsvaga pavolpus. Nhamba dzinoratidza kuti vanenge vanhu vatanhatu vanofa gore roga roga kubva pakugunun'una mushure mokunge zviitiko zvakafanana zvegastronomic.
16. Cashew Nuts
Vakawanda vangashamisika kuona munyaya iyi yemiti yakakurumbira, asi haisi kungoita nokuti inorambidzwa zvachose mufomu yavo yakasvibirira. Mashese anotengeswa muzvitoro ave achipiswa, uye kakawanda inopisa kana kuti inotyisa.
Ndeipi ngozi? Mumakwenzi akakuvara chinhu chinonyangadza - urushiol, iyo inotakura ngozi yakafa kuvanhu. Zvinhu zvinokuvadza zvinoparadzwa panguva yekugadzirira marimu, uye vanove akachengeteka zvachose.
17
Zita rechigadzirwa ichi chinonyangadza, asi inonaka kune dzimwe nyika dzenyika.
Ndeipi ngozi? Zvinorambidzwa kushandisa mushroom dung nedoro, sezvo chiitiko chakafanana chinogona kukonzera zvinetso zvakakomba mumuviri uye kunyange kutungamirira kurufu.
18. Fesikkh
Pamutambo wegore muEgypt Sham El Nessim, unogona kuedza kushandiswa kwakasiyana uye kune ngozi pasi pezita rokuti Fesikkh. Kwaari, hove yakasvibira inotanga kuomeswa mukati mezuva, uye yakachengetwa mumunyu mugore rese. Mushure meizvozvo, inogona kudyiwa, asi hapana munhu anogona kugutsikana kuti mushure mekudya iwe hauzozviwani uri muchipatara neine simba rinouraya.
Ndeipi ngozi? Hove dzinogona kuva neutachiona hunokuvadza, hunokonzera utungamiri. Nhamba dzinoratidza kuti gore negore vazhinji vevaIjipita vanozviwana vari muchipatara nekuda kwekudya iyi. Mukuwedzera, pane dzakawanda mamiriro apo kudya kwehove yakarungwa kwaiva kuuraya.
19. Haukarl
Izvo nyika yeIceland ichaita seinosemesa kune vakawanda, asi inozivikanwa, zvose pakati pevagari venyika ino, uye pakati pevashanyi vanoda kuedza zvinhu zvisiri izvo. Haukarl inyama yakasvibiswa yeGreenland polar shark, inotemwa kuita zvidimbu uye yakaomeswa kwehafu yegore.
Ndeipi ngozi? Nyama ye shark iyi ine uturu nokuti ine yakawanda ye urea. Izvi zvinokonzerwa nekuti haana huno netsvo uye urethra, saka chepfu inoputirwa mukati meganda, ichiipisa. Kuti abvise uchetura, zvidimbu zve shark zvinowanikwa muzvigadziro zvakakosha nemakomba, iyo inotenderera. Muchiitiko ichi, haugoni kuva nechokwadi chokuti mushure memwedzi mitanhatu yekuoma, nyama ichadzivirirwa zvakakwana. Zvakakosha kuziva kuti kunhuhwira kwayo, zvakare, hakunakidze zvikuru.
20. Chirabhu
Vakawanda havazobvumirane pavanoona hove dzakakurumbira dziri mune urongwa urwu, sezvo zvingawanika pamenyu yezvokudya zvakawanda. Mazaya akabikwa, akabikwa pane grill, abikwa nezvimwewo.
Ndeipi ngozi? Zvinetso zvinogona kubuda kana chipara chacho chisina kucheneswa kana kuti chakasvibiswa. Gungwa rinonaka rinogona kukonzera kora, iyo inokonzera kuvhara kwakasimba uye kupera simba mumuviri, uye izvi zvinotakura ngozi yakafa kuhupenyu.
21. Aki
MuCaribbean, somuenzaniso, muJamaica, pane kazhinji muti uripo (pane rimwe zita-bligh). Vatashanyi vakawanda, vachiona michero mutsvuku, vanoda kuedza, kuisa utano hwavo pangozi. Zvakakosha kuziva kuti michero yakaibva chete inogona kushandiswa kwekudya uye isina mbeu yakasviba iri mukati.
Ndeipi ngozi? Mune nyama yemuchero usina kuibva akive chepfu ye hypoglycin A uye B. Muviri womunhu, ichi chinova chepfu hunokonzera Jamaican emetic zvirwere. Inogona kukonzera kupera simba uye kutungamirira kurufu. Nhamba dzinoratidza kuti mumwe wevanhu vane chiuru anoedza chibereko ichi chisingaoneki anogona kutarisana nechepfu. Somuenzaniso, muna 2011, makumi matatu nematatu akanyorwa.
22. Mhopi yemakumbo
Zvichida zvinhu zvinoshamisa zvikuru zvinogona kuwanikwa munyika dzeAsia, kwavanodya zvokudya zvakawanda zvinoshamisa uye zvinotyisa. Muzvivako zvekudya zvevanhu, iwe unogona kuedza chikafu chisina kujairika, chakafanana nehupi hwemonke. Inoshandiswa muibiki yakabikwa uye kunyange mavara.
Ndeipi ngozi? Kubvumirana nekuedza monkey brain, vanhu vanotora njodzi, nokuti chikafu ichi chinogona kukonzera chirwere chinotyisa - Creutzfeldt-Jakob chirwere, chinokanganisa cerebral cortex. Pane zviitiko apo chirwere ichi chinotungamirira kurufu.