Red ashberry isirimi inobatsira chaizvo. Muzvibereko zvaro mune zvinhu zvakawanda zvinobatsira, saka zvinowanzoshandiswa mumishonga yevanhu. Uye iwe unogonawo kuita jam kubva kune majikiji aya. Muchidimbu, zviri nyore kuita jam kubva kumusanganisi mutsvuku, iyo inenge yakafanana nekuita jam kubva mune dzimwe michero, asi kune zvimwe zvikamu. Rowan (zvose zvitsvuku uye bheri-berry) inonyanya kuunganidzwa mushure mekutanga kwechando - zvino michero inotapira. Uye kana iwe uchiunganidza pakutanga, iwe unokwanisa kuisa michero usiku usiku mufiriji yefriji. Usati wagadzirira jam, michero inofanira kushambidzwa, kubviswa pamaoko uye kugunzwa.
Itai jam
Mutsara we jam kubva kumusanganisi mutsvuku hauna nyore.
Zvisungo:
- 1 kg yezvibereko zveguru rekupisa ash;
- inenge 1.5 kg yehuga.
Kugadzirira:
Nzira yekubika jamu kubva ku-ashberry bhuru? Tora hafu yehuwandu hwehutu uye ine 750 ml yemvura. Gadzirira gorosi uswasi. Zadzai shuga muguchupu, wedzera mvura uye muipise, muchikurudzira nekapu kusvikira shuga yakanyungunuka zvachose. Uyai kune chemota uye girai kwemaminitsi matatu pamusana wekupisa. Zadzai sirasi inopisa nemabroji uye regai kumira maawa 4-5. Mushure menguva yakatarwa, munyu isirasi, wedzerai shuga yakasara kwairi uye yoikira kwemaminitsi mashanu.Tichazadza zvakare zvibereko zvegomo ash ne syrup uye zvakare kubva nguva ye4. Nzira ichadzokororwa kaviri uye pakupedzisira tichabika jam muchina wechina. Iko nguva yekubika nguva yemakwikwi mana haafaniri kudarika maminitsi makumi mana - zvino michero icharamba yakasimba. Kugadzirira kunoongororwa sezvinotevera: kuisa donhi jem yakatsvaira nechokumucheto wemutambo pane thumbnail uye uchitendeuke, kana dheti richibata, saka jam iri yakagadzirira.
Hapana nguva?
Dzidza kugadzirira jam kubva kuRowwan mune imwe nzira, iri nyore.
Zvisungo:
- 1 kg yemichero yeRowwan;
- 1,3-1,4 kg yeshuga;
- 500 ml yemvura.
Kugadzirira:
Tichakanda sirasi uye tiizadze nezvibereko zvegomo ash. Ngatisimuke kwemaawa anenge 12-15, mushure mokunge tigobika kusvikira tazvigadzirira 1-2 nguva. Kana zvibereko zvichitenderera uye zvigadzika kusvika pasi-jam iri yakagadzirira. Ichokwadi kuti, musati waiswa, jamu inofanira kupiswa, kuitira kuti mabhangi arege kuputika, kana kupisa mabhenji pachavo. Kovha inogona kushandiswa plastiki (saka jam inofanira kuchengetwa mufiriji) kana kuputirwa.
Rowan ane maapuro
Iwe unogona kubika jam kubva kumabhangi e-ashberry namaapuro.
Zvisungo:
- 1 kg yezvibereko zveguru rekupisa ash;
- gram 500 apples;
- 0.5 kg yehuga;
- for syrup:
- 1 kg yega shuga ne 750 ml yemvura.
Kugadzirira:
Kubviswa kubva pamakwenzi, tsvina uye zvakasarudzwa nezvibereko zvegomo remakomo zvichaiswa muharaji yefriji yefriji yeusiku, kuitira kuti kushungurudza kwaenda. Zvadaro zvidzivirire. Tichachera maapuro kubva kumakumbo uye oaita muzvidimbu (zvinogona kuva zvimedu, kana kuti zvinogona kuva makerubhi). Tichaita sirasi kubva kune shuga nemvura. Mariri unogona kuwedzera sinamoni shomanana, 2-3 clove yekurota uye kunyange 2-3 mapepa emuti wakanaka pepper. Isu tinounza sirapi kuti tiyambe uye tinoisa mukati mayo michero yemakomo ash, uyezve - maapuro. Zvakare, taurirai kumota uye kubika, zvichiita kuti muve nehuni yehuni, maminetsi mashanu.Unofanira kubvisa pombi. Ngatisiyai mudziyo uine jam kwemaawa mashanu kusvika maawa mashanu kutsivhenekeri. Nguva yechipiri tinobika jam nekipi duku kwemaminitsi mashanu uye ozoenda kwemaawa mashanu kusvika ku8. Tinodzokorora kuburitsa 1-2 dzimwe nguva (zvichienderana nekugadzirira). Ngatishandure jam uye tiiise mumachena jira uye tivhare nemaputi kana kuisa. Chengetedza jam zviri nani mukati mekutengesa pane zvishoma kana zvishoma
Kuramba jam ye ashberry nemaapuro
Iwe unogona kubika apple-rowan jam uye vashoma zvakasiyana, nekukurumidza. Saka, imwe shanduro ye jam. Dzadza maapuro akatakurwa ane shuga. Ngatisimuke, kuitira kuti zvidimbu zveapuro zvine zvakawanda zvejusi. Isu tinoisanganisa uye zvino tiwedzere michero yakasvibiswa yeropa rutsvuku. Kamwe zvakare, simbisa, uuye kumota kune moto muduku uye ubike kusvikira wagadzirira. Tinocherechedza kugadzirira nenzira imwecheteyo, nekudonha sirasi padanda, saka tinoisa jamu pamiti uye tivhare.