Radish daikon yaiva mushanyi mushoma pamatafura evanhu vanogara munzvimbo dzakadzikama, asi varimi vakawanda vanowedzera ichi murairo weJapane mumisha yavo yemhuri uye munguva yose yechando vose vanopedza zvokudya zvitsva, pamwe chete mumasadhi, wechipiri mafundo, nezvimwewo. Nzira yekuchengetedza daikon yechando - munyaya ino.
Nzira yekuchengetedza daikon muvhareji?
Munzvimbo iyi yepasi, mamiriro ezvinhu akanaka ekuchengetedza michero nemiriwo, kusanganisira daikon, zvinodzivirirwa. Zvakachengetedzwa zvakanyanya ndezvipembenene zvakagadzirwa nenguva yekupedzisira, iyo inokohwa kunopera munaSeptember - kutanga kwaOctober. Chinhu chikuru ndechokuva nemukana wekuita izvi zvisati zvaitika mazaya ekutanga, kana zvisina kudaro mbeu dzekudyara dzichakuvadzwa, izvo zvingakanganisa upenyu hwemashavha. Mushure mekudzichera kubva pasi mumamiriro okunze akaoma, iwe unofanira kusiya radish mubindu kwemaawa mashomanana, kuti uumise, mushure mekugogodza kubva kune imwe nyika uye kugadzira mabhokisi makuru emapuranga, pamwe nekupeta jecha guru rejecha kana kuti macheka.
Isa daikon zvigadziro, mumwe nomumwe pamwe nejecha kana sawdust. Itai makateti paimba uye uone kuti kutonhorera kwepurasitiki hazviwisi pasi apa +5 ᵒC, uye humidity - pasi pe 70-90%. Inofanira kurehwa kuti iyi miriwo inobvumirwa zvakanaka nemunharaunda nemakroti uye canteen kana fodder beet.
Nzira yekuchengetedza daikon mune rimwe guta reimba?
Ichokwadi kuti hazvisi nyore chaizvo kuchengetedza chibage chikuru muimba, nokuti hapana mamiriro ezvinhu anodiwa pano, asi kana pane velanda yakanatswa kana kuti yekicheni yechando, mabhokisi ane radish akaiswa mumakumbo masaga anogona kutorwa ipapo, asi anofanira kunge akavharwa nemabhekweti ekare nemashonga. Vaya vanoda kuziva kuchengetedza daikon kumba, kana midzi iri nguva shomanana yekubika, saka iwe unogona, kunze kwekuwedzera ado, ingoisa iyo tubers muhomwe yepurasitiki, ita mashomanana ekufambisa mhepo uye uiise mu imba yepasi yefiriji.
Nguva nenguva zvinenge zvakakosha kutarisa muhomwe yekutora mhepo yakasviba miriwo, kunyange zvazvo iri mufananidzo iyo inogona kuchengetwa kwemwedzi miviri. Asi kana radish inonzwa isoro kumubata, ndiko kuti, inotanga kudikanwa, zvino inofanira kushandiswa nokukurumidza kana zvichiita kuti isakodzeri kudya. Zvino zvakajeka kuti zvakanaka sei kuchengetedza daikon yechando, uye iwe unogona kuchichengetedza nekuiisa. Muchikamu chekupedzisira, inotanga kushambwa, kudurwa, yakaiswa mumapakiti uye inocheneswa mufriji. Kana zvichidikanwa, radish inobviswa uye inodyiwa, uye chikamu chinosara chinogona kuchengetwa mumamiriro ezvinhu akadaro kwemwedzi 10-12.