Mafuta emagileta, akawanikwa kubva pamapfupa emichero, ane unyanzvi hwehupenyu hwemagetsi uye huwandu hwezvinhu zvakasiyana. Kubva panguva yekare iyo inokosha yezvokurapa, zvekudya uye yezvigadzirwa zvemiti. Vatori vakakurumbira vemafuta aya vanonzi vaItaly, France, Argentina neSpain - iyo nyika umo kwemazana emakore mazana ekugadzirwa kwewaini uye kupora kwakagadzirwa nekuvandudzwa. Mazambiringa anokosha anobudiswa nenzira mbiri - nekutsva kunopisa kana nekutonhora kupisa.
Kushandiswa kwemafuta omuzambiringa
Kusvika iye zvino, mafuta emagileta anowanzoshandiswa mumakosheni edzimba. Akapfuma muzvinhu zvemafuta mafuta akadaro anowanzoshandiswa kukudziridza mavitamini nemishonga yakagadzirirwa yakagadzirwa kumba.
Uyewo inowanzoshandiswa mu:
- cooking;
- mishonga yemishonga;
- soap making;
- kubudisa margarine,
- kugadzirwa kwepende uye varnish nemafuta.
Kubatsirwa kwemafuta emuroyi hakunzwisisike, uye kunewo zvinonhuwira zvinonaka uye zvinonhuwira zvemuti, saka zvinoshandiswa kugadzirira zvigadzirwa zvekudya: zvakasiyana-siyana, zvinyorwa zvemafuta kubva kune garlic nemafuta anonhuwira, marinades emakumbo, nyama nehove.
Mafuta omuorivhi ndicho chigadzirwa chekudya uye chakakosha kurasikirwa, izvo zvinoita kuti zvigone kushandiswa pakugadzira mayonnaise yakagadzirwa kumba uye zvimwe zvipfeko zve saladi kana masukisi.
Mafuta emaguta nokuda kwechiso, vhudzi uye muviri
Nhamba huru (kusvika ku70%) ye polyunsaturated linoleic acid Omega-6 inobatsira kuti mafuta emuzambiringa anonyanya kukosha. Zvinobatsira kushandisa mafuta emazambiringa nokuda kwechiso, sezvo inobatsira kuchengetedza kunakisisa kwekunhuvira kweganda uye kukurudzira nzira yekuvandudzwa kweganda revanhu rose.
Masikisi emafuta emuzambiringa anotarisana nekukuvadza kune sero yakagadzirwa uye inogadziriswa yakanakisisa yekurwisa kusati kwakura kweganda nekuputira maitiro.
Mazai emafuta okuzora maori ne mono-unsaturated oleic acid Omega-9:
- ine zviratidzo zvisinganzwisisiki;
- inobatsira kuisa chimiro chemagabetism;
- inobatsira pakuvandudzwa kwemidziyo yeropa nemoyo;
- kunodzivirira kuneta.
Mafuta ekuzora mazamu anoenderana nemhando dzose dzeganda, inovandudza ruvara, runouchenesa uye runotova nekukuvadza-kuporesa.
Mafuta emafuta emuviri anonyatsoshandiswa kushandisa, anokurumidza kuvhara uye haasi kusiya giras luster kana kumira, achinyatsogadzirisa uye kuchenesa ganda, uyewo kudzivirira kubva pakumisa kana kupisa. Mafuta omuorivhi ndiyo inonakidza yekugadzirisa mamiriro ekurwisana nemafungiro emakore anoenderana nemakore.
Dzimwe nguva, semugumisiro wekushandisa nguva dzose shampoos, kuvharidza kwepombi kwechepachipa kunogona kunge kusina kunaka.
Nguva uye mamiriro ekuchengetedza
Mafuta emurairi anogona kushandiswa nemunhu wose asina kusagamuchirwa kune chigadzirwa ichi, kunyanya sezvo chinogona kuchengetwa mukati mekushisa kwemaawa anenge mwedzi gumi nembiri. Kana ukasarudza kuishandisa pakugadzira masikisi eimba nokuda kwechiso kana bvudzi, pakuita mafuta okuzorora, kusungurudza, tereysi kana kuti zvisikwa, zvakasara zvemafuta zvinonyanya kuiswa panzvimbo inonaya yakajeka kana mufiriji.