Apo mangwanani anotanga nekudya kwekudya kwakanaka uye kunofadza, zuva rinopikira kuti richabudirira, uye kana kicheni inotanga nemishonga yakanaka, kubika kunongova mufaro. Zvinoratidzika kuti hakugoni kuve nechinhu chakaoma pakusarudza panopisa-asi nhasi kusarudzwa kwemhando iyi yezvokudya kukuru uye kunokanganisa kuri nyore.
Nzira yekusarudza sei frying pan?
Tisati tasarudza ganda rinopisa, ngationgororei zvingangoita - saka zvichava nyore kufamba. Kutanga kusarudza zvauri kuenda kuzobika mukati maro, pane pani dze:
- makatekete, ane pasi pfupi, naizvozvo zviri nyore kutora pancakes;
- hove, chimiro chavo chikafu chiduku uye chivharo;
- kubika grill, kazhinji nechepasi pasi, rinogona kunge rakapoteredza kana kukwana;
- yezvinhu zvose, zvinonzi zvepasi rose pani.
Iye zvino zvawakasarudza kuti chimiro chekusarudza chii, iwe unogona kutanga kunzwisisa kuti ndechipi chokupfekedza zviri nani kusarudza ganda rinopisa. Paunenge uri muchitoro uye chinangwa chikuru chemutengesi-mutengesi haisi kukusiya usina kutenga, mapeji ose sekunge nemashiripiti anove akakodzera chaizvo uye ane matambudziko ose. Yeuka chinhu chikuru: chero izvo muiti anotaura nezvechigadzirwa chake, chigadziko chinopisa chinopisa nechepamusoro pasi chichava chisingaverengeki kupfuura kare pane rusvingo rwakakura uye rukuru. Zvakakoshawo kuti uone kuti chii chinyorwa chinopisa.
Nzira yekusarudza frying pan pfuma?
Ngationei kuti rudzi rwepi inopisa rinofanira kusarudzwa zvichienderana nemashoko ekugadzira:
- Cast iron . "Zvombo zvinorema" zvemakuru vedu pamucheto wekicheni. Kusiyana nekuonekwa kwezvinhu zvakawanda zvitsva, vazhinji vekumba vanoda kushandiswa simbi. Inofanirwa kubika chero zvidyo, kunyanya nekubika kwenguva refu. Zvigadzirwa zvinogona kunge zvisingasanganisi. Kune avo vanosarudza kusarudza kusina tambo kunopisa pan, iyi ndiyo imwe nzira yakanaka. Ichokwadi ndechekuti pazasi kweiyo-yakasvina fodya panotsika yemasikisi asiri yakanamatira yakaumbwa mufananidzo wemafuta emafuta, haisi kutyisa kuvhara, uye hapana chikonzero chekutenga mapurasitiki chaiwo.
- Teflon. Rudzi rwakakurumbira zvikuru rwefrying pans muCIS. Kuti usarudze unhu hunopisa, cherechedza kuti vashoma vashambadzi vanozivisa sei kuti mhirizhonga kuTeflon yegwagwa inzira yakananga kune ganda rinopisa mumarara anogona, nekukuvara kwechishamiso ichi chinotanga kubudisa zvinhu zvinokuvadza mumuviri. Usati wasarudza pani neTeflon yokuputira, iva nechokwadi chokuti hupamhi hwemasvingo hausi pasi pemamiriyoni mashanu, uye Teflon yakatsetseka inoshandiswa nenzira yemasero - pani yakadaro ichagara kwemakore akawanda.
- Aluminium uye simbi isina tsvina. Vasati vaduku, asi vane zvigaro zvavo. Pasi pesimba rezvinoitika, vanhu vazhinji, pavanosarudza kusarudza nzira yakakodzera yokutsva pani, zvinoreva kusarudzwa kwezvakagadzika "yakarurama" kupisa pani. Nokuda kwezvinangwa izvi, kushandiswa kwe "simbi isina tsvina" kunove kwakakodzera - iyi nyaya haibatanidzi chero zvinhu, izvo zvinoreva kuti kudya mune pani yakadaro ndiyo inorwara. Kuti usarudze zvakagadzirwa nealuminium frying pan, nyatsotarisa kuti yakagadzirwa sei: chitubu (kwete chechimiro) yehumwe huri nani, uyezve, pasi pepu yakadaro haipfuuri kudarika 6 mm. Asi aluminium, kufanana neTeflon, haafariri zvikanda uye kupisa.
Ungasarudza sei ganda rinopisa?
Ngationei. Usati waenda kuchitoro uye usarudza pani yakanaka yakatsvaira, gadzirirai mutengesi-mubvunzi maitiro ekusarudza - saka unoita kuti zvive nyore iwe pachako. Heano zvinhu zvishoma zvingakubatsira kuti usarudze pani yaunofanira kusarudza:
- Iwe unotenga chii chinangwa (ganda rinopisa rinodikanwa pakubika zvimwe zvikafu kana zvimwe zvinhu);
- pane imwe ipani iwe uchabika (kwete mapepa ose "ane ushamwari" neipi ipi inopisa, saka, gesi, somuenzaniso, hazvina basa kuti ganda rinopisa rinowiisa pairi, asi girazi yekeramic inoda kubva kwauri iwe pasi zvakakwana, mahwendefa ekudzivirira anokosha pasi pasi, iyo yakakodzera "aluminium" kana "isina tsvina" version);
- usati wasarudza pani, funga kubwinya kwechipisa pamucheka - kureba kwepani inopisa kunofanira kunge yakaenzana yakaenzana, ipapo zvokudya zvichagadzirwa zvakafanana.