Chikamu chinokosha chemuchato weRussia ndeye festive festive. Zvichida hapana nyika munyika ino inogona kufanana nemitambo yedu yemabiko emuchato. Zvisinei, tsika yekugadzirira mabiko makuru aiva munyika dzakawanda. MuEurope, kwemazana emakore akawanda, michato yave ichipemberera kwemazuva anoverengeka uye yakave yakawanda patafura yemabiko. Kusvika iye zvino, vechidiki vemazuva ano vakanyanya kubva kune idzi tsika. Muzviitiko zvakawanda, izvi zvinokonzerwa nemikana yekugona uye kuoma kwe sangano. Kunyange zvakadaro, pasinei nematambudziko munyika yedu, michato inowanzoitika pasina mhemberero yakazara.
Kusvika iye zvino, pane nzira dzakawanda dzokupemberera muchato. Uye mabiko emwero emwero, uye mabiko, uye mutambo womuchato wakakwana zvakafanana pakuti vane zvinhu zvakasikwa zvinokosha mumutambo. Mubvunzo wokuti "Ungaita sei mapeji emuchato?" Muzviitiko zvizhinji zvinoshanda kune avo vachazogadzirira kudya kwekudya kumba. Menyu yemuchato mu cafe kana muresitorendi inobatsira kuita vashandi vekambani vane ruzivo rwakanyanya munyaya iyi. Zvimwe zvekudya zvekudya zvemuchato pamba kana mu cafe zvinosanganisira ndiro dzinotevera:
- kutonhora kunotyisa. Cold starters inoshandiswa kutanga. Tichifunga nezvekuti panenge chero vapi vemachato vakaroorana vanoshandisa yakawandisa yakawandisa doro, panofanira kuva nehokudya yakawanda patafura. Pamwe chete nekutonhora kunotonhorera patafura yakashandiswa soro uye yakasvuta hove, caviar;
- hot appetizers. Akashanda pamwechete nechando;
- hove. Jellied kana hove yakakanyiwa inonzi inokosha chikamu chemukati wakanakisisa wemuchato. Ihove inoshandiswa mushure mekudya kunotonhora;
- Zvokudya zvegungwa. Salads uye zvinononoka kubva kune shrimps, squids, mussels zvakasiyana-siyana zvakasiyana-siyana pamitambo yemuchato;
- inopedza kudya kubva nyama. Izvi zvinoshandiswa mushure mekudya kwegungwa. Zvokudya zvinodya zvinowanzodiwa zvikuru patafura yemabiko, saka vanofanirwa kuiswa mumutambo wemuchato pamba kana mu cafe;
- ndiro kubva mumiriwo uye mushwa. Zvokudya kubva mumuchero mutsva chikamu chinokosha chemenyu yemuchato muzhizha kana mukutonga. Mumwaka wechando uye mutsime, mimwe mishonga dzimwe nguva inoshandiswa ne sauerkraut uye munyu, uyewo mushwa;
- zvakanyanya kupisa ndiro. Nyanzvi dzezvokudya zvepamusoro dzinokurudzira kuti sezvo ndiro huru yemabiko emuchato ichisarudza ndiro iyo ichave pamwe chete yakashongedza tafura. Semuenzaniso, iyo yose turkey, piglet, hove. Izvi zvinogona kuiswa pakati petafura pakutanga kwemabiko, uye kuisa nguva yekushumira kwavo kudziya nekucheka;
- dessert. Mune manyorero emuchato - kumba, mune cafe kana muresitorendi, keke yekunaka inofanira kuiswa. Kamwe pamwe nekeke patafura, tei nekofi zvinoshandiswa, zvichienderana nezvinodiwa nevashanyi. Bhokisi remuchato rinowanzogadzirwa nokurema - anenge 1.5-2 kg kune vatenzi 10. Kwemutengo usina mari yekako remuchato unogona kunge uri nyore. Uye kana zviitiko zvenyama zvichibvumira, zvinokwanisika kuronga chikwata chakawanda, chakashongedzwa zvakanaka zvechato.
Paunenge uchigadzirisa mararamiro emuchato, zvinokosha kufunga nezvezvinodiwa zvevakashanyira.
Hazvishamisi kuti vaviri vacho vafarire kupemberera zuva rechipiri remuchato munyama kana kumba. Misi yezuva rechipiri yemuchato ingasave yakasiyana zvikuru. Zvinotendwa kuti zvakakwana 2-3 marudzi ema saladi, mhando dzakasiyana dzezvokudya zvekudya uye imwe inopisa inodya. Mumiriri yezhizha yechato muzvisikwa, unogona kusanganisira shish kebab nemiriwo yakakangwa. Chikafu chakakosha ndiro hove yakabikwa pabrazier. Pamba, mumenyu yezuva rechipiri remuchato, unogona kusanganisira muto.