Iyo inowanzova kudya kwemanheru yemunhu anogara akaoma Faeroes injodzi chaiye yezvokudya zvinomera. Zvitsuwa zveFarae zvakapfuma mune gwai nehove, uye chikafu chekugara, zvakasikwa, chakavakirwa. Pano izvi zvakanaka zvinopfuura zvakakwana: makwai akawandisa kaviri sevanhu, uye hove inogona kuwanika, zvirokwazvo, kune chero, kunyange iyo yakawanda zvikuru, inonaka. Inonyanya kuzivikanwa nehuwandu hwemunharaunda imhuka yegwai, marudzi ose ezvokudya zvegungwa, nyama yeSeabird nemazai avo, mbatata.
Zvakakodzera kuti titaure kuti muchiDanish chikafu hachisi tsika yekushandisa zvinonhuwira zvakawanda kana munyu, saka zvikafu zvose pano zvakasiyana zvachose kubva kune umwe mukutora. VaFaroes vanofarira kunzwa manzwiro chaiwo ezvokudya zvavanodya, saka havashandisi chero zvipi zvese zvinoshandiswa kana kuti flavour enhancers.
Nheyo dzeForeese kubika
Kubva pane nhamba shomanana yezvinhu zvinowanikwa, Faroo culinary art inogadzira, inonzi, inonyanyisa. Somuenzaniso, tsika dzechi Faroese "rastkoyot" igwayana, iyo yakagadzirwa kwemwedzi 6-9. Makwai anourawa mukuvhurwa kwekutanga, uye kwemwedzi, zviduku zvenyama yavo, zvakatambanudzwa uye zvakasungirwa, zvakasimwa mumhepo. Pasinei nekuzorora uye nyore kubika, ndiro iyi inonaka, inonaka kwazvo. Inowanzoshandiswa nechingwa, kunyorera nyama muzvimedu zviduku. Izvo zvisingashamwi zvakanyanya ndiro ndiro "scherpikyot", iyo nzira yaro isiri nyore kudarika. Izvi ndizvo zvinowanzoitwa jerky, asi zvakaomeswa kwegore rinopfuura, uye zvakashanda zvachose pasina mushonga.
Pachidya chekupedzisira kakawanda kashanda mbatatisi, mupunga kana kold-bord (hove dzakabatanidzwa, nyama nemakwai chezi).
Hove dzinowanzoomeswa nenzira imwechete segwayana. Iyo hove yakaomeswa inonzi rustur-fest, uye hove yakaomeswa inonzi rastanfisk kana turranfisk. Kazhinji kazhinji patafura yeFerosese, unogona kuwana herring, cod, flatfish uye halibut. Zvisinei, hapana mahove ehove pano - hove dzenharaunda dzinobatwa pachavo, uye vashanyi vezvitsuwa vanogona kudya zvidyo zvehove mumakamuri kana mumaresitorendi.
IFaroes iho huru vateki ve sandwiches, uye vanovabata nekutya kukuru nekucherechedza. Pano vapi vadziki vanogadzirira kugadzirira sandwiches. Sandwiches emunharaunda inopesana mukukura kwepamusoro uye nhamba yakawanda yemarudzi ose ezvigadzirwa. Hazvibatsiri sechishuvo, asi sechinhu chakazara chakasununguka chikafu, icho, nenzira, kazhinji chinodyiwa neforogo nemudzipa, uye pasina mhaka noruoko, sezvatinojaira. Vatori vemunharaunda vemunharaunda vakagadzira mapoka anenge mazana matatu akasiyana-siyana kuSmarrebrod (saizvozvowo, rudzi rwemahwande ejecha anowanzonzi mune zvikamu izvi). Nenzira, mari yavo haisi duku, kana, kana iwe uchida kuedza chimwe che "sandwich works of art", gadzirira, sezvavanotaura, mari yako.
Sezvo mune dzimwe nyika, Islands yeFeee yakaita tei nemashizha uye kofi. Kubva kunzvimbo dzakaderera-doro, doro riri kuwedzerwa mukurumbira, chikamu chaicho chinotengeswa pamwedzi kubva kunyika dzakasiyana.
| | |
| | |
Ndekupi kwaungazodya ndiro dzenyika dzeFarae Islands?
Zvinosuruvarisa, munguva ichangopfuura muFerée Islands, chikafu chepasi rose chiri kuve chakakurumbira, saka masangano mazhinji akachinja mararamiro avo. Kunyange zvakadaro, pane nzvimbo apo iwe unogonazve kudya kudya kunzvimbo dzekudya. Somuenzaniso, muresitorendi yeGlasstovan pahotera yeForoyar kana muresitorendi yehotera yeHafnia, iyo iri mumwero unozvininipisa asi unoyevedza Torshavn, guta guru reFerée Islands.
Kana iri yemitengo, paFarae Islands mutambi ichange yakaoma kuchengeta chero chinhu, kusanganisira zvokudya. Zvisinei, pane nguva dzose chisarudzo chokudya zvokudya zvinokurumidza kana, izvo zvinonyanya kukosha uye zvisingabhadhari, kune zatar zvokudya muchitorosi. Mitengo yemichero nemichero mitsva haisviki, nokuti havana kusvika zvakakwana kuti vasvike kune mashefu emunzvimbo. Saka, kana iwe unonyara mune zvemari, tenga chimwe chinhu kubva kumidziyo isina kutengesa.
| | |
